水蛭在农村卖得很好

17年前，桐乡新龙特种水蛭养殖中心负责人卢树松从一个35亩的水蛭养殖场起步，不仅开创了“笼养”养殖方式，还创办了中国最早、规模最大的水蛭养殖场，并凭借这一独创的养殖技术为企业带来了可观的利润。现在，回乡创业的卢树松已经不再满足于水蛭养殖，而是希望通过精深加工，探索更高附加值的产品。昨天，小编来到鹤山镇庙头村新龙养殖中心，与卢树松交谈。谈话中，他已经50岁了，但对“创业”的事还是守口如瓶。

试水特种水产养殖，创业路上坎坷多

小编：我是在2001年开始创业的，当时水蛭养殖行业还比较小。当初是不是更不为人知？你是怎么选择这样一个职业的？

卢树松：一开始只是偶然听一个朋友说起这样一个行业。也就是说水蛭中的水蛭素是一种很有价值的中草药，但是现在野生水蛭越来越少，市场缺口很大，所以养殖水蛭的前景非常看好。

其实蚂蟥很多像我这一代生活在江南水乡的人都很熟悉。过去，他们在地里干活时经常会遇到水蛭。起初，一些中药材经销商到村里购买水蛭。虽然当时的价格不能和现在的市场价相比，但对于农村人来说，抓水蛭去卖也是一笔不小的额外收入。

基于这些经历，至少我知道水蛭作为中药材是有市场的，产品附加值也比较高。后来随着经济的发展，野外的水蛭越来越少，突然想到朋友跟我说的，是否可以尝试人工养殖出售。起初，我去广州、河北安国、江西樟树等地考察药材市场。这次参观不仅让我大开眼界，也坚定了我养殖水蛭的决心。去做吧。2001年，我给村里承包了35亩地，开始试水做这种特色水产品。

小编：水蛭养殖有什么要求和条件？由于当时不了解这个行业，有没有走一些弯路？后来你是怎么一点点找到出路，然后成功的？

卢树松：可以说当时国内几乎没有成功育种的先例，理论上只有这么一套方法。没有成熟的水蛭养殖技术，只能摸着石头过河。一开始我们确实遇到了一些困难，走了一些弯路，损失也很大。因为水蛭一年产卵一次，繁殖实验实际上需要很长时间，几乎每次实验都是一次难得的机会。一开始我们尝试了最简单的池塘养殖方式，但是第一年就遇到了问题。因为水蛭的天敌很多，如黄鳝、龙虾、青蛙等，所以水蛭很容易受到伤害。第一年种下的苗遇到天敌，几乎没有存活率，失去一切。对于一开始信心很大的我来说，无疑是当头一棒。

但是怎么说呢？可能我们这一代的创业者很多都有这样的韧劲，就是不服输。身边的朋友亲戚越劝我，他们越告诉我这样不行，于是我决定再试一次。当然，这并不是一味的“不计后果”，因为毕竟我相信中药材的市场就在那里，只要坚持下去，养殖成功，就有利润和销量。养殖第二年，针对之前的这些情况，我们解决了天敌的问题，对田地进行了消毒，取得了很大的成功，大大提高了水蛭的存活率。第三年，我们尝试了一些新方法，包括创新和应用“网箱”养殖，最终稳定了产值。

创新养殖方式，无公害中药材原料广受青睐

小编：说起这种“网箱”养殖，我听说这不仅是你们独创的水蛭养殖方法，还申请了专利？你既然从事水蛭养殖，可以说是里程碑式的。

卢树松：对，其实我们的“网笼”养殖方式并不是突然想到的。但是经过一点点探索，水蛭年复一年的繁殖周期不断尝试最后的经验。现在成熟的“网箱”养殖技术是将每个网箱设置成4.5m 90m的条状，每隔4m打一个桩头，将网箱固定在桩头上。为了方便管理，我们还会在笼子之间留出1.5米左右的空隙。既然用了自己的网箱，就不用担心黄鳝、龙虾、青蛙等水蛭的天敌，也不用担心水蛭逃跑。这套设施可以为初入这个行业的人减少很多弯路。

“笼养”只是我们平时水蛭养殖过程中创新措施的一部分。在不断探索培养方法的过程中，我们不断创新，仅我们就获得了多项国家实用新型专利。另一方面，我还想说，水蛭养殖业本质上可以说是一个“无污染”的行业，什么都不能做。因为水蛭本身对生活环境、天气、水温、水体pH值等要求非常高。都可能影响收率，不受任何化学物质干扰。

在创业过程中，凭借这些创新举措，不断扩大养殖规模，最多时达到500多亩，年净利润数千万元。但是，由于水质、水温、天气等一系列因素的影响。后来产量和收入在一定范围内下降。于是2010年，我们把养殖场搬到了江苏盐城，在当地又增加了280亩养殖基地。但这两年随着“五水共治”等治水行动的开展，水环境明显改善，比过去好了。所以最近我们回到了鹤山老家，准备再次扩大养殖规模，开始第三次创业。

小编：虽然创业过程经历了很多波折，有成功也有挫折，但我知道你一直对自己的产品质量非常有信心，市场也很好，对吧？

卢树松：其实这主要是因为我们起步早，在国内还没有这个行业的时候就开始探索，所以我们有一些别人没有的经验。另外，我前面也说了，行业本身不可能是假的，所以我敢说我对产品本身很有信心。

还有一点就是，从2004年开始，我们就和南京农业大学——中草药研究所合作，这是国内第一家专门从事水蛭养殖的机构。

合作。在行业内知名的教授们在理论上给了我们很大的指导和帮助。譬如，适宜水蛭生存的弱酸水环境应该通过种植哪些水生植物进行微调，这样的问题，如果我们自己摸索，可能要花上很长时间，而有了专家们的理论指引，就能迎刃而解。而我们的养殖基地，也成为研究所的理论实践基地，这对我们双方而言，都是一个互助共赢、助推这一行业领域顺利发展的好事儿。现在，经过相关专业的检测显示，我们的产品不光个头大，水蛭素提取度也比一般野生的水蛭高。
　　回乡再创业，立志开发精深加工产品做大产业链
　　小编：前面您提到最近我们又重新回到了河山，回到您起初创业的家乡，一方面是因为水环境等各方面客观条件更好了。除此之外，在这次回乡创业当中，您还有什么其他打算或者规划吗？
　　陆树松：我觉得我自己一直保持着一个创业者的心态，前两回创业虽然波折不断，但总体上而言都是成功的。这一次为什么选择回乡，水环境当然是一个因素，但另一方面，我也更希望转型，不光要做“养殖”这块，更要尝试产品的精深加工。我们都知道，一般作为中药材，水蛭做成干品后，都是研磨成粉，产品比较单一。我们想通过与国外一些厂商的合作，尝试着做一些胶囊、制剂等精深加工产品。这也可以说是我接下来的一个目标吧。为了这个，我把女儿送到德国留学，女儿也十分支持我，甚至转到了德语专业。毕业后，她也帮我尝试在当地与一些厂商联系，现在这项合作已经初见成效，但我想还需要经过一段时间的酝酿，才能逐步开发出较为成熟的精深加工产品。当然，我想这也不会是一个很遥远的事情了，国外的这些厂商有更加成熟的技术和开发条件，在我们双方的合作下，这一创新将会很快见成果。
　　小编：从35亩地创业养殖水蛭起步，在养殖过程中还创新出了不少“独门秘籍”，再到如今回乡创业，是什么动力促使你一路走到今天？又或者说，一路走来有什么心得体会？
　　陆树松：创业、创新，我想说的还是刚才那句话，只有保持一个创业者的姿态，才能时刻有这样的创业精神和动力。我自己向来以一个创业者自居，我想，这也是咱们浙商创业精神的一个体现吧。而对于浙商而言，另一个更重要的因素就是乡愁，我这次回乡再创业，可以说这也是一大缘由。
　　在创业路上一路走来，虽然有这么多波折，但我想，正是这种精神一直支持着我。一个创业者，不仅要成功，更要保持这种心态。在水蛭养殖这个比较冷门的领域里，通过我的一点努力，希望后来人能够少走一点弯路，少遇到一些挫折，而我也希望自己能够成为后人创业路上的一盏明灯，为他们照亮前行之道。