养水蛭(蚂蟥)年收入20多万

水蛭，学名“水蛭”，在一般人的印象中，是盛夏稻田里不小心爬上腿吸血的“恶魔”；但是，在农民眼里，水蛭是值钱的宝贝。鲜水蛭每斤70多元，晒干来卖，一斤干水蛭的价格能达到600元。

水蛭具有很高的药用价值，其干品可作为传统中药的药物。具有治疗中风和高血压、防治心脑血管疾病、抗癌的功效，市场需求潜力巨大。

由于水蛭养殖难度大，大部分养殖户都是靠收购野生水蛭，短期养殖后在太阳底下卖，收入不高。然而，上海市金山区镇南星村的水蛭养殖户周却不走寻常路。他开始育苗，一点点摸索，终于在12316“三农”服务热线专家的帮助下有了小收获。

踌躇满志养水蛭却落得血本无归

周从事水蛭养殖已有5年。他记忆犹新的是，5年前的一个早晨，他第一次在菜市场门口看到有人买水蛭。45元一斤的价格让他看到了商机。当时，从未接触过任何养殖业的周向峰突然有了人工养殖水蛭的想法。在他的记忆中，水蛭非常顽强。当他还是个孩子的时候，他经常和他的朋友在稻田里抓水蛭。“捏在手里不会死，掉在地上也不会死。抓一条水蛭，我可以玩三天。”有了这一点知识，周向峰干脆在网上搜索了一些相关资料，辞去了当时待遇优厚的工作，把自家的10亩地改造成了8亩水蛭塘，花了6万多元在地里买了近30万株苗。他雄心勃勃地开始了他的水蛭养殖生意。

在他的鼓动下，家人陆续加入，父亲也为此辞了职。他日夜守着这个水蛭塘，怀揣着他们的致富梦，按照网上查到的养殖方法，定时给水蛭苗喂蜗牛。等了半年，终于盼到了水蛭的上市期。抓捕第一天，周向峰召集亲朋好友帮忙，准备了庆功宴，纪念这第一桶金的诞生。由于蚂蟥大多喜欢躲在缝隙和泥土里，这半年来，周向峰没怎么见过这30万株，但据他估计，一天要抓1000公斤，大概需要三天时间。但那天的“战况”让人傻了眼。大家都想把池塘翻个底朝天去找水蛭，一共钓了100多斤。

当晚，周向峰一夜未眠。想了一晚上，他还是想不通自己的养殖环节到底出了什么问题。池塘封闭了，放下的30多万条水蛭去哪了？但不甘认输的他还是下定决心明年东山再起。

在不断试错中吸取经验

为了降低成本，周向峰保留了来之不易的百斤水蛭，自学育苗。第二年，他将辛辛苦苦培育的幼苗投入育种。令他惊讶的是，在他的失误下，从这些100公斤的水蛭中繁殖出了相当数量的水蛭。但马上让他失望的是，虽然培育出了水蛭苗，但成活率并不高。通过观察，周向峰发现水蛭幼苗与它们唯一的食物————只蜗牛的体型相比太小，很难吃到蜗牛肉。于是，他突发奇想，人为打开蜗牛壳，帮助水蛭幼苗捕食。饵料问题解决了，螺蛳利用率低造成的水污染让周伤透了脑筋。那一年，他的水蛭养殖虽然没有取得多大的成功，但是在他不断的尝试下，终于在失败中收获了很多经验。

2012年，是周向峰养殖水蛭的第三年。前两年因为收入少，家里对他失去了信心。父亲没有责怪他，只是不再帮他的养殖业，悄悄出去找工作了。周向峰总觉得上帝不会就这么关上所有的门窗。他仍然坚信只要他不放弃，他最终会成功的。

白天，只要有空，他就会去周边的鱼塘、虾塘观察什么样的水质适合鱼虾生长。晚上，他埋头在电脑桌前，看书，查阅资料。但水蛭养殖是一个特殊的行业，可供参考的有价值的文献并不多。2012年4月，周向峰在网上搜索信息时，看到了12316“三农”服务热线，抱着试试看的心态，立即拨打了这条热线。他清楚地记得，接电话的工作人员给他留了信息和问题，并承诺稍后会有专家联系他。

专家上门提建议

让周向峰意外的是，专家第二天就打了电话回来，几天后，专家亲自上门指导。联系周的是水产专家朱选才。在交谈中，朱选才了解到，周水蛭养殖主要存在三个问题：水蛭苗无适口饵料，残饵过多破坏水质，天敌捕食水蛭。

对于如何改善水质，朱选才立即根据养殖经验提出建议，要求周在水蛭池中增加水生植物的种植，并适当添加具有改善水质功能的EM菌，并建议他增加增氧设备。对于天敌的防御，朱选才建议网箱养殖，避免被天敌捕食。至于适口饵料的问题，朱玄才也有段时间没想到比蜗牛更合适的替代品了。他留下了自己的联系方式，表示愿意为他提供力所能及的帮助。

或许是之前的挫折让周向峰变得小心翼翼。他没有立即采纳当时专家提出的建议。尤其是关于网箱养殖的方法，因为他记得在一本相关的书上看到过不适用于水蛭养殖。

后来，朱选才偶然发现他的朋友，也是渔业专家，有一些牙形刺做实验。锥螺看起来有点像我们平时吃的黄螺。它的体积小，壳薄，让他思考能否作为水蛭幼苗的适口饵料。朱选才立即向朋友要了一袋螺蛳，第二天一早就兴冲冲地送给周让他尝尝。

朱材到了之后，发现周向峰并没有完全采纳自己之前的建议，心里有点着急。作为一名水产专家，他非常清楚水质对水生生物的重要性。于是，他找到金山区水产技术推广站，请他们上门测量周晓水蛭池塘的水质。他们还带来了改善用水。

质的白鲢鱼苗以及EM菌。 
　　抱着试一试的心态，周向峰终于采取了专家的建议，在水中添加微生物制剂、增加水草种植量，并放入了小白鲢。2012年，周向峰的水蛭养殖总算小有成绩，但天敌的侵害依然对水蛭的产量影响很大。 
　　2013年，周向峰在朱选才的一再劝说下，开始了水蛭网箱养殖的尝试，并用锥实螺作为部分水蛭幼苗的饵料，均获得了成功。食用锥实螺的幼苗由于前期营养充分，长得十分结实，保障了后期产量的提高。尝到甜头后，2014年，周向峰在朱选才的指导下，开始全面使用网箱养殖，并将8个池塘按不同标准喂食、添加微生物制剂、水草等，逐步试验最佳养殖方法。 
　　规模养殖任重道远 
　　现在，周向峰家的后院里被密密麻麻晒成干的水蛭铺满了。周向峰只要一个电话，收购水蛭的小贩还没有拿到货就已经把钱打到了他的账上，生怕晚了一步水蛭就被别人收走了。 
　　周向峰告诉记者，新鲜的水蛭市场价已经卖到了每千克140多元，但他通常会将水蛭晒干了卖，因为晒干的水蛭价钱更高。14千克新鲜水蛭风干后大约为1千克，而风干水蛭的价钱可以卖到每千克1200多元。即使遇到阴雨天，用明矾制干的水蛭，约11千克制1千克，价格也可以卖到760元。今年，周向峰的8亩水蛭塘，到目前为止已收获水蛭1500多千克，盈利20多万，一下子将前几年亏损的钱都赚了回来。 
　　初获成功的周向峰最大的心愿就是可以获得更多的土地用于水蛭养殖，但周边的土地大多都是水稻田，而土地的使用性质一旦确定，镇村两级都表示不便更改。他希望相关部门在这方面能给他一些支持和帮助。 目前，周向峰只是按照水蛭的自然生长规律进行养殖，一年仅收获一茬。若通过技术手段，缩短生长周期，一年收获两茬甚至三茬，水蛭养殖亩产值将会大幅度增加。 （水蛭养殖技术书籍与光盘  点击查看：http://www.wycfw.com/xiangmu/goods.php?id=210 ）