外观像多肉是维C之王，这样的蔬菜你见过吗？一个能卖50元你是否敢种？

外观多肉，不仅好看还能吃，营养价值非常高，和平时种的多肉植物一样多肉。这种蔬菜真的很不寻常。据我们所知，是从国外引进的，比普通蔬菜营养高，口感好，生吃。最重要的价格很贵。敢问你敢种这样的菜吗？是个发财的好种植项目！下面给大家简单介绍一下这种新蔬菜吧！

外形怪异多肉，其实它的名字叫宝塔菜花，名字来源于它的外形，因为它的每一颗菜花看起来都像一座螺旋宝塔，非常独特。众所周知，宝塔花椰菜因其独特的外观在欧洲非常受欢迎。它鲜艳的颜色和特殊的结构非常适合做沙拉。淡绿色的宝塔花菜也可以生吃，营养更好。欧洲人称之为“新生活食品”。

宝塔菜花营养丰富，高蛋白，维生素A和胡萝卜素含量高，对视力有好处。维生素C的含量是芹菜的15倍，高于一般蔬菜，具有很好的营养价值。宝塔菜花还含有黄酮类物质，可以清洁血管，帮助降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

中国于1991年从国外引进宝塔花椰菜。农民已经很久没有种植了，主要是出口。近几年国内市场也出现了宝塔菜花，价格不菲。

宝塔菜花价格在每斤50元左右。因为重达一斤，甚至两斤，一个宝塔花菜卖50块。宝塔菜花因为价格高，外形奇特，主要消费人群是中高端消费者，普通人对它的接受度不高。

宝塔菜花的主要做法是浇水，做成沙拉，加培根，沙拉酱等。注意水焯的时间要短。如果太软烂了，就会失去酥脆的口感。你见过这么稀有的蔬菜吗？你想种植它们吗？

宝塔菜花的种植方法：

花椰菜适宜生长温度为20-28，适宜结果温度为18-22。它喜欢温暖和水。主要适合北方秋种，南方冬种。

宝塔菜在北方常见的种植方式有很多，比如露地种植：一般6月中旬播种，7月上旬播种，每亩2000株，11月上旬收获。塑料大棚种植是7月初播种，苗龄25天，11月下旬收获。大棚种植需要在8月中下旬，9月中旬种植，春节上市；建议这茬应该是北方的主要作物。普通春播种植需要在高温(30)前收获，12月份在保护地育苗，春节前进行定栽，5月初前完成收获，4月中下旬花球膨大期要特别注意温度(18-22)管理。

宝塔菜一般在9-11月播种，苗龄30天，每亩种植2500株。它们在春节前后收获，可以种植在受保护和开放的田地里。

宝塔菜是一种新型蔬菜，营养丰富，是种植的好项目。想发财的家长们赶紧看一看吧！