泥鳅相信大家都很熟悉，也是很多家庭最爱吃的食物之一。据了解，泥鳅富含人体所需的蛋白质和微量元素。而且在中医领域，泥鳅有温阳补肾、补肾壮阳、燥湿止泻等功效。可以说泥鳅是一种营养健康的食品，市场需求量很大。很多人都是靠养泥鳅致富的。我们来看一个致富的故事。
南溪区仙林镇何忠村七组的张冬梅，早年家境贫寒。4岁时，父母迫于生计，搬离了家，于是他成了一名农民工。尤其是她上大学的时候，一家四口长期住在三个地方。她渴望一家人团聚，却因为现实而无法实现。大学毕业后，张冬梅开始从事各种人力资源、财务管理等工作。与此同时，她的父母在新疆、青海等地打工。一直想创业的张冬梅开始过着有点平庸的生活。
一个偶然的机会，2013年，张冬梅一家回老家探亲时，张冬梅向父亲提到了创业。没想到两人一拍即合，准备在老家大干一场。两次辞职后，张冬梅的家人终于不用再四处奔波，终于实现了家人团聚的梦想。到2013年下半年，张冬梅和父亲张秀丁时隔20多年回到家乡，父女共同投资80万元创业。
创业初期，父女遇到的一个难题是土地流转。由于当地村民外出务工较多，对土地流转概念的理解不到位，家里陷入了资金和技术到位，但场地不落实的尴尬境地。经过一系列努力，张冬梅终于签订了19份土地租赁意向协议，然后他们父女开始建造农场。从平整土地到挖坑，张冬梅都亲自动手。
由于张冬梅的父亲张绣掌握了一套熟练的泥鳅育苗、出苗和养殖技术，加上张冬梅一直努力学习管理，新丰养殖专业合作社自成立以来生意一直不错。据介绍，她家卖喷水、放养苗、成鱼的营业额已达60万元。目前合作社主要从事泥鳅苗种孵化和商品泥鳅养殖。在技术上，张冬梅家还突破了“静水自然交配”的传统孵化模式，将泥鳅的受精率提高到95%以上。张冬梅说，按照养殖场目前的产能，正常情况下，年投入约30万元，年净利润约90万元。
在张冬梅看来，一个人的财富不是真正的财富。未来，她将带领村民共同致富。
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