夏天的水果种类很多，各种水果的营养成分也不一样。每种水果的营养价值和药用价值都不一样。只要有针对性地购买和食用水果，就能达到养精蓄锐、滋补身体的效果。下面我们要给大家介绍的水果，不仅是东南亚著名的水果，看起来还像蛇皮，被誉为“记忆之果”。是蛇皮果。
蛇皮果特性
蛇果，又名沙梨，是一种盛产于东南亚的特殊水果。它含有丰富的营养，因此因其奇特的外表而得名。它的皮肤呈红褐色，看起来像蛇皮的鳞片，所以很多人都不敢吃它。不过它的口感脆爽，有淡淡的香气。是一种老少皆宜的水果。其果实含有高钾和丰富的果胶，对人脑十分有益，因此有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果怎么吃？
它的果肉是白色和黄色的，吃起来很脆。肉质酸甜，各地出产的品种可能不一样。
1.蛇皮果可以生吃，但要清洗干净；
2.也可以腌制、腌制、罐装、发酵成酒；
3.也可以做成菜等。
蛇皮果多少钱一斤？
目前市场上蛇皮果价格在20-40元/斤之间。当然，价格可能因各地环境、市场需求、品种等因素而有所不同，具体价格也可参考当地。
蛇皮果的功效与禁忌
1.美人
瓜蒌中含有多种维生素和矿物质，能滋润和润滑皮肤，所以吃瓜蒌有美容作用；
2.解毒
蛇果中含有大量的天然果胶，可以消除人体内积累的许多毒素，因此蛇果具有重要的解毒作用；
3.预防癌症。
其果实中的多酚类物质可以抑制癌细胞的增殖，其中所含的黄酮类物质是一种高效的抗氧化剂，因此具有预防癌症的特点。
4.降低血压
蛇果中含有大量的钾，可与人体内多余的钠结合排出体外，降低血压。而且钾离子可以保护血管，降低中风的发病率。
5.补充营养
蛇果能为人体补充多种营养元素，特别是蛋白质、碳水化合物、铁、钙和维生素等。对人体有很好的作用。
蛇皮果禁忌：蛇皮果是一种凉性水果，所以孕妇不宜多吃。它含有很高的热量，所以虚热引起的咳嗽患者一定要禁食。
蛇皮果的种植方法及市场前景分析
蛇皮生长的适宜条件是年平均气温高于22，冷月平均气温在18以上，相对湿度在85%以上。蛇皮的育苗方式有两种：萌苗和种子苗。
蛇皮引入中国南方种植园已有50多年的历史。栽培2-3年即可挂果，3-4年产量保持稳定。单株产量高达20公斤，种植效益很高。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，蛇皮果具有极高的营养价值和美容价值，深受大众喜爱。在吃蛇皮果的同时，需要注意的是，适量食用蛇皮果对身体有好处，但一定不能过量食用。蛇皮果热量高，是凉性食物，孕妇禁止食用。蛇皮果因为它的生长特性，一定要清洗干净，小心拉肚子。
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