稻田种植茭白亩收入万元

春天的竹笋是吃的，但是到了冬天，你以为没有竹笋吃吗？这是一个大错误。春天有春笋，冬天当然有冬笋。

照片里稻田里的庄稼，那不是农民种的水稻。哦，那才是真正的冬笋，还有一种叫茭白。一说出来，大家就觉得耳熟了。因为茭白种在稻田里，长得跟大米差不多，农村的农民就把茭白叫做“假米”，冬笋。

近年来，茭白在我国农贸市场上热销，成为许多农民种植的理由和目标。

上庄村有个农民赵大哥种茭白，茭白在赵大哥手里成了富庶的竹笋。连续几年，靠茭白一年就能收入20多万元，不仅让自己富了起来，还增加了当地村民的经济收入。第一年种的时候，村里人看到赵大哥种的秧苗比稻秧大一点，就问他种的是什么水稻。赵大哥说，他种的不是水稻，是冬笋，村民们才恍然大悟，原来种的是“假水稻”。

自从种了茭白，每年一到收获季节，赵哥都会请村民帮忙收茭白。是以每人每天120元的成本支付给村民的，所以村民无论多忙都会放下农活来帮赵大哥。在村民的心中，赵大哥是出了名的老好人。就在这一年，赵哥还带领几个村民种植茭白，一起发家致富。

茭白主要含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素、矿物质等多种人体所需的微量元素。茭白有一定的清湿热、解毒、利尿、止渴的功效。味道鲜美，营养价值高，是大众公认的绿色食品。今年的茭白又丰收了。赵大哥今年种植的茭白产量高于往年，亩产6000斤左右，亩产值近万元。