养殖白玉蜗牛年收入500多万

15日，河南信阳文老师专程来到响水双港镇合浦村，与中硕县养殖白玉蜗牛专业合作社签约，订购白玉蜗牛2000只。

“加工后的田螺已经成为高档酒店餐桌上的美味佳肴，并被开发成高端护肤品和保健品，市场前景良好。”文老师说等他的工厂都整理好了再买一批白玉蜗牛来养殖。

中国白玉蜗牛养殖专业合作社是响水县老战士刘丹丹创办的。2003年，20岁的刘丹丹退伍后，从市场上得知养殖白玉蜗牛致富的信息，萌生了养殖蜗牛致富的想法。“白玉蜗牛是优秀的庭院循环农业和低碳经济农业项目，市场发展空间巨大。”刘丹丹介绍，白玉蜗牛以杂草、树叶、农作物秸秆等为食。作为其主要饲料，饲养成本低，管理简单，肉质白嫩，高蛋白低脂肪，是法国等西欧国家传统的大菜原料。

经过三年多的探索和试养殖，刘丹丹掌握了蜗牛的生活习性和生长特性，规模不断扩大。2013年，他创办响水县中沃白宇蜗牛养殖专业合作社，每年养殖成品蜗牛20多吨，蜗牛苗50多万尾，年产值500多万元。产品销往北京、上海、广州等20多个大中城市。

“从事蜗牛养殖几年，对蜗牛的营养、药用、美容价值有了很多了解。目前在全国各地发展了很多客户和养殖基地，逐步加工蜗牛产品，提升附加值。”刘丹丹介绍，今年他创办了中绰生物科技盐城有限公司，进行蜗牛酶、蛋白质、原液提取的技术研发，护肤品、保健品的研发，蜗牛养殖技术的咨询。

为了提升响水白宇蜗牛的品牌影响力，刘丹丹注册成立了县蜗牛行业协会，并开始建设养殖示范基地。他以最低保护价和养殖户签订了蜗牛回收合同。农民只需要一心一意地耕种。协会负责养殖全过程免费技术指导，所有产品现金回收。

目前，响水白宇蜗牛养殖基地已成为苏北大型食用蜗牛养殖基地，带动300多户农民致富，一年有三四万元的保底收入。“刘丹丹还把技术教给了我们，现在我注册了一个家庭农场，从事特色养殖。”合浦村村民沈友军高兴地说。