火龙果品种

黄色火龙果：果皮黄色，果肉细腻。红龙果：果肉紫色，细腻多汁。白色火龙果：单果重400g以上，果肉白色。水晶火龙果：果肉的甜度达到20多度。绣球火龙果：果肉细腻，香甜多汁。

火龙果1号。黄皮火龙果

黄火龙果是火龙果中极其珍贵的品种。它的果皮是黄色的，表面有又长又尖的刺。当它完全成熟时，刺就会脱落。其果肉洁白、细腻、紧实，甜度18%以上。味道香甜可口。

2.红心火龙果

红心火龙果果实圆形或长方形，果皮鲜红，单果300-700克，果肉细腻多汁，可溶性固形物16%-21%，香味浓郁，开花后40-50天，营养价值丰富。

3、白心火龙果

白火龙果的果肉是白色的，可以加工成果汁、果粉、果酱。果实巨大，单果重400克以上，最大可达1公斤以上，可溶性固形物含量18%。它的品种很多，其中以越南一号最为突出。

4.紫水晶火龙果

水晶火龙果果形美观，皮薄汁多，果肉甜20多度，营养丰富。是目前最甜的红肉品种群，其植株具有挂果时间长、产量高、生长快等特点。

5、红绣球火龙果

绣球火龙果分布广泛，果实近圆形，平均重量530g，最大重量1320g。其果皮鲜红，光泽高，果肉细腻，香甜多汁，含糖量在16%-19.8%之间。