关键词:猕猴桃；花期；果期；管理要点

猕猴桃又名狐桃、猕猴桃、藤本水果，是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。具有美容养颜的功效，深受各个年龄段的人们喜爱。目前，猕猴桃在我国Xi、四川、浙江、广东等地均有种植。最近有种植猕猴桃的网友问我们：猕猴桃开花结果期的管理要点是什么？猕猴桃开花结果期需要做什么？猕猴桃怎么护花护果？下面简单介绍一下，供网友参考。

猕猴桃促花促果方法

有三个措施。一种是利用栽培措施减缓树木生长，抑制营养生长，提高树木营养积累水平，改变激素平衡，使其转化为花芽形成，促进生殖生长。二是增加磷、钾、硼等肥料的施用，提高树体氨基酸和蛋白质含量，有利于花芽的形成和优质果实的产生。三是化学花果推广。第二项措施是基础，第一项起辅助或调节作用，第三项化学控制措施不提倡。前两种措施介绍如下。

1.促花促果栽培措施的原理是改善树体结构，增强通风透光，改变营养物质在树体内的积累程度和流向，从而促进花芽形成，提早开花结果，提高产量和果实品质。除了修剪时使用的措施(见相关章节)，常见的措施还有环剥、环剥、倒贴皮、做缢痕等。一般在5-6月花芽生理分化期进行。但猕猴桃比苹果、梨等树种用的少。

2.花芽的形成取决于树体中营养物质的积累，以及通过添加有机肥和磷、钾、钙、镁、硼、铁、锌、钼、氯等微量元素，使糖尖物质转化为氨基酸、蛋白质、激素和核酸的程度。体内营养总水平越高，转化的活性物质越多、越快、越早，越有利于花芽形成和开花坐果。这些活性物质的形成与上述肥料成分密不可分。在幼树阶段，给予充足的全营养肥料，有利于早造园、早开花、早结果。

猕猴桃保花保果方法

有两种措施，一是防止不适当的自然因素，二是人工授粉。要点如下。

1.防止不适当的自然因素。影响花芽形态分化的自然因素主要是温度。其中，北方初冬气温骤降和南方初春寒冷、冬季低温是常见的情况。前两种情况造成花芽冻害，后者导致开花不规则。对于初冬气温骤降，初春寒冷，可以在园内喷洒含有植物防冻剂的水或烟熏，使园内温度保持在0以上，使花芽免受冻害。

2.人工授粉措施包括：异花授粉、授粉和花粉喷洒等。花朵方面，早上8: 00 ~ 12: 00，1朵雄花轻轻配对5 ~ 8朵雌花，雄蕊配对雌蕊，随采随配。为防止柱头受损，可在雌花柱头上方轻轻摩擦两朵雄花。散花：早上6: 00 ~ 8: 00采集当天开花的雄花花粉，9: 00 ~ 11: 00之间用羽毛或刷子轻撒在雌花柱头上。花粉喷洒液：将上述方法采集的花粉按花粉：蔗糖：水=1: 10: 9989(重量比)的比例制成悬浮液，于上午9: 00 ~ 11: 00用清洁的喷雾器喷洒在当天开放的雌花柱头上。

我们提醒：猕猴桃花量大，各种条件适宜时，座果好，基本没有生理落果。但过多的座果对树体造成沉重的负担，导致果实小，营养生长减弱，树体衰弱，持续生产能力下降，从而影响高产稳产。所以，在这种情况下，疏花疏果是必要的。近年来疏花不靠谱，提倡疏果。一般来说，枝蔓中间的果实大，质量好，其次是顶端，最差的是基部。所以疏果的时候，尽量保留中间的果。疏果的经验尺度是叶果比。不同品种之间有差异。美味猕猴桃品种艾伯特和布鲁诺的叶果比为4左右，蒙蒂和海沃德的叶果比为5 ~ 6。中国猕猴桃系统的品种大多在3.5左右。果叶比大时，果实品质好，小时产量高。疏花疏果的方法还是以人工为主，结合扎藤、摘心。