新鲜杨桃贮藏有妙招

杨桃又名杨桃、杨桃、五莲子，主要分布在东南亚一些国家和我国的广东、广西、福建、台湾等地。

湾、海南等省(区)。杨桃在中国的栽培历史已有2000多年。果实为肉质浆果，椭圆形，通常5棱，横切面5棱，青绿色至蜡黄色，单果重50~250g，最

350克，种子5粒以上。杨桃的营养价值很高，含有10%的糖、0.78%的柠檬酸、0.72%的蛋白质、0.75%的脂肪，以及多种维生素和矿物质。主要栽培产品

还有一些甜杨桃，吴川甜杨桃，红甜杨桃，大果杨桃，蜂蜜杨桃等等。除了鲜食，杨桃还可以加工成干果、果酱、果汁、糖渍、盐制品。

杨桃是一种不耐贮藏的水果。收获后很快变软，失水，常温下腐烂。

贮藏技术：采收有青果和红果两种。果实饱满但未完全成熟时称为青果采收，青果仍为绿色时，树保持完全成熟时称为红果采收。红色水果比绿色水果好，但是容易被风、鸟、害虫和落果。摘水果时，不要碰伤，保持容器平稳，不要装太多水果。