生芒果怎么做熟？

生芒果怎么变成熟芒果？你如何烹饪生芒果？生芒果可以用什么方法烹饪？下面小编介绍一下方法，供网友参考。

先买一两个成熟的香蕉，和青芒果一起放在塑料袋里，把塑料袋扎紧，然后放在室内常温下，但不要放在冰箱里。这可以用一两天。其实其他成熟的水果也可以，只是没有香蕉快。因为成熟的水果会产生乙烯，所以青芒果可以催熟。

第二，可以放在米缸里，用米埋起来，盖上米缸，芒果过几天就熟了。因为大米也含有乙烯。

3.使用乙烯：乙烯常用作农业植物生长刺激剂，也称为催熟剂。乙烯利是一种优质高效的植物生长调节剂，具有促进果实成熟、刺激出血、调节性别转化的作用。乙烯是一种“三重反应”的催熟剂，它能抑制茎的伸长生长；促进茎和根的增粗；促进茎的横向生长。

乙烯利能释放植物内源激素乙烯，这是一种挥发性气体。这种物质在人体内没有相应的受体(乙烯作用的部位)，正常使用情况下不会对人体造成伤害。

4.二氧化硫的用途：这种化学物质二氧化硫也可作为催熟剂，但用量要严格控制。实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用。使用二氧化硫可以使产品看起来光亮洁白，在食品加工中常用作漂白剂和防腐剂。但一旦超过适量原则，就会影响人体健康。

5.使用生石灰：生石灰使生芒果成熟。它其实是利用了我们学生时代学过的一种化学反应，就是生石灰遇水会产生大量的热量，这种热量可以催熟芒果。

吃芒果的时候，即使芒果皮沾了少量的石灰，通过清洗去皮的过程，也不会影响食用者的健康。另外，根据《食品添加剂卫生标准》 (GB2760-2007)规定，氧化钙是允许使用的加工助剂，在食品加工过程中可以根据生产需要使用。

注意事项：

人工催熟水果时，少量乙烯利对人体健康不会有太大影响。目前尚未得知消费者因使用乙烯利催熟水果而中毒的情况。但是，过量使用乙烯利会影响人体健康。“乙烯利”的毒性一般需要一个多月才能完全挥发。如果没有达到这个循环，有毒物质就会残留在果实中。