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生产方法
1.制作前选择1 ~ 2个大口有盖的瓶子(尤其是广口瓶)，冲洗干净，用热水煮沸，消毒，沥干备用。
2.称取鲜香菇500克，洗净，去蒂，沥干水分，取砂锅，倒入250克左右的素油，用大火将油烧至沸腾，将鲜香菇放入锅中煸炒，加入10-20g精盐，用文火烧15分钟左右，然后用大火收浓汤。将趁热煮熟的鲜蘑菇放入瓶中，将鲜蘑菇浸泡在油汁中。冷却后，盖上盖子，存放在阴凉的地方。腌好的蘑菇装瓶后，剩下的油和汤可以用来炒菜。
该产品新鲜可口，可加工成各种菜肴。
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