高温天气下，香菇生产的应对措施

1.遮阳棚

越夏棚的塑料薄膜需要收集到屋顶或去除，以防烧袋。盖上遮阳网。雨棚外的遮阳网最好覆盖2层，间隔50厘米以上。内棚可加一层遮阳网，防止阳光直射菌管。

2、降温通风

清晨应在棚内温度不高时喷水，以控制棚内温度。注意检查喷嘴，喷水冷却效果更好。长时间喷水后，棚内湿度大，夜间要注意保持通风良好。夜间无风棚内可使用风扇辅助通风。夏末温差较大的高山地区要特别注意，棚内外温差不大时要进行通风换气。

3.静态文化

高温期间不要翻转蘑菇棒。对于一些没有大孔的菌棒，需要在最高温度稳定在30以下后，再将大孔打孔。未长满菌丝的木耳应避免直接喷水。

4、清沟排水

提前疏通菇棚排水沟，大雨过后及时排涝。