地栽香菇应该如何建棚，有什么操作技巧？

如果想在地上种植香菇，需要先建一个温室，一般根据具体的栽培数量来选择，建一个小型的蘑菇种植棚，一般按照1万袋100袋的标准设计。平方米。而且温室内的亮度要小心控制，不能透光，因为阳光会影响菌丝的生长，所以最好进行一定的遮光，保证充足的遮荫。材料的准备，按照一万袋的标准来计算，需要准备木屑十吨，麸皮两吨，蔗糖两百斤，石膏两百斤，还有一些材料需要准备充分.首先，将木屑麸皮和石膏充分搅拌后，将糖充分融化，然后加入水中，将糖水搅拌均匀，撒在搅拌好的材料上。加水量需要根据木屑的干湿程度来确定。搅拌完成后，需要保证水分在70%左右，这样菌丝才能在潮湿的环境中生长。然后用装袋机将这些材料装入木耳袋中。打包好的袋子需要保证重量在四斤左右，而且装袋的时候压力不能太大，上下的尺寸一定要一样。太松了会爆袋，太松还可能导致菌丝在生长过程中断裂。

装袋后，需要进行杀菌处理。一般采用常压灭菌。如果条件允许，也可以采用紫外线和超声波杀菌，但成本相对较高。用杀菌锅杀菌时要注意一个锅能装3000袋左右，不能太多，否则霉菌效果不完全。杀菌时，蒸汽温度达到100度，再蒸半小时左右，以消除物料中可能存在的有害细菌。

杀菌完成后，需要将内部温度调到20度左右，用熏蒸的方式将杀菌后的菌袋再次杀菌三个小时，让里面的虫卵彻底消灭。然后在上面打几个孔每个木耳袋正面，将木耳材料排好，用胶带粘牢。

然后将接种好的菌袋放在室温下，晾两天后，就可以提高室内温度，让菌种生长。在细菌滋生的过程中，要保持室内空气洁净、洁净。当菌丝长到十厘米左右时，可以将菌袋刺破，然后通入氧气，发育几天后，就会长出小香菇。以后可以及时采收和销售。 （来源：Peachwood 和Orange Box）