妙招防治香菇菌丝徒长

菌丝过度生长的危害主要是营养物质的消耗和浪费。菌皮层增厚使菌丝的正常呼吸作用受到抑制，坚韧的菌皮也阻碍了子实体原基的形成和生长。产生原因：菇房设置不当，如窗户太少，室内光线太暗。 堆肥含水量高或空气湿度大。 通气太少，特别是菌丝开始变粗，通气量增加，反而出现通气不足的情况。 翘膜太轻，或翘膜时间太短，或配料中玉米粉等营养物质添加过多。防治妙招：当香菇菌丝呈粗白色，达2厘米仍不倒伏，出现菌丝不均匀时，揭膜通风1至数日，待栽培袋及出袋时盖上。环境不粘手。第二天不用倾斜，让物料表面的水汽迫使菌丝躺下变色。仍不倒伏时，可再次揭膜，打开门窗，待料面干燥后，用刷子刷洗，扰乱表面菌丝，迫使倒伏变色。或干后喷上5%的石灰澄清水，自然晾干，盖上薄膜，即可变色。