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主料：糯米400克，猪里脊肉100克，辅料：鲜香菇70克，紫菜10克，虾米10克，
调料：生姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克
实践：
1、糯米洗净后浸泡一夜，沥干水分，上笼蒸40分钟左右；
2.海带和虾米泡软，海带切细段；香菇去蒂切丝；将生姜切成细块；切碎猪肉。
3、锅内放油烧热，放入姜丝和肉丝爆香；
4. 放入虾米、香菇、紫菜，炒香，加料酒、酱油、盐调味；
5、最后加入糯米搅拌均匀。
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