香菇栽培中绿霉、链孢霉、青霉等杂菌的防治措施

一、绿霉病1、症状和病因

伤害前期为白色，后期为深绿色。菌落中央呈深绿色，向外逐渐变浅。严重时菌袋培养基全部变黑变绿变臭发软。该病害的主要原因是堆肥灭菌不彻底；接种未达到无菌操作；菌袋密封不严；空间内长期通风不良、相对湿度高；在1530的温度范围和酸性环境中易发病。

2、预防措施

(1) 培养材料必须彻底灭菌，培养材料必须预湿均匀才能完全灭菌。

(2)接种时严格执行无菌操作。

(3)不要过多使用甲醛等酸性消毒剂，以免造成酸性环境。

(4)如发现菌袋表面有绿色霉点，可用75%酒精或2%甲醛和2%石炭酸混合液装入注射器内，注入患处。

(5)除袋后发现菌缸上有，可用0.2%多菌灵或石灰浆涂患处。

2.脉孢菌

一、症状及原因

菌丝初为白色，后逐渐变为橙红色，繁殖速度极快。由于菌袋被污染，一些种植者出现“满座”。这种杂菌在高温高湿条件下易发生，常因菇房湿度过大或堆肥杀菌不彻底而发生。

2、预防措施

(1)堆肥可用1：800的多菌灵溶液配制，可有效防治脉孢菌。

(2)接种时严格无菌操作。

(3)菇房内菇袋堆放环境应干燥、防潮、防高温。

(4)一旦发现，可用石灰粉覆盖要害部位，并用浸有0.1%高锰酸钾溶液的湿布包裹，带至远方深埋，以免污染空间。

3. 青霉菌

一、症状及原因

菌丝早期为白色，后变为青绿色、蓝灰绿色。适宜在2025的温度范围和酸性环境中生长繁殖。

2、预防措施

(1)加强菇房通风，降低湿度，减少危害。

(2)局部发生可用40%甲醛溶液或5%10%石灰水冲洗擦拭患处。

(3)堆肥应彻底灭菌，接种时严格灭菌，无菌操作。

(4)改善环境卫生，降低空气中细菌芽孢密度，是减少细菌污染最积极有效的途径。

(5)舍内经常用0.2%肥皂水或5%甲醛或1：500倍50%多菌灵溶液交叉喷洒，防止环境和空气被细菌污染。

此外，还有毛霉菌、曲霉菌等杂菌。它们的防治是：（1）处理好舍内温度、湿度和空气之间的矛盾，尽可能创造有利于香茹生产发育的环境条件，从而促进香茹的发育。 Ru的生长优势可以控制杂菌的生长。 (2)加强通风，降低空气湿度。