免割袋香菇菌棒在越夏管理阶段注意事项

免割袋在使用过程中饱受诟病，一些地方政府也坚决取缔免割袋。但由于消除了菇农割袋的痛苦，大大解放了生产力，增加了菇农的经营规模。因此，免割袋迅速推广开来。

夏季不切袋菇条的管理有哪些差异，需要我们特别注意？由于免割袋栽培采用的是双层袋，虽然免割袋内层比较薄，但紧贴菌管，袋内热量不易排出，容易造成“黄水”多，袋温高。因此，夏季不切袋菇条有两点要特别注意：

一是要特别注意防止高温烧包。由于使用免割袋，更容易积温，所以在夏季期间，应采取比普通菌袋更好的防高温措施，堆放场地要保持较好的空气流通，环境温度应保持较低。最高温度最好在28以下；菇条堆放层数也应少一些，遮荫棚适当厚一些。

二是要特别注意防止黄水过多。越夏期菇杆上出现黄水，是菇菌丝生长发育过程中的正常现象。温度低时，蘑菇棒的颜色会开始变化；温度高时，黄水量增多，颜色变成褐色。使用单层袋时，黄水更容易排出。使用免割袋就变成了双层袋，黄水就更难抽干了。为防止菇棒上黄水过多造成“烂棒”，当菇菌丝布满整袋时，需将菇棒两端的塑料袋剪掉，并拉直袋口让蘑菇棒流出黄色的水。两端自然蒸发，再进行最后一次全面穿刺通风，促使木耳棒自然变色。

剪断菌棒两端塑料袋时，操作如下：

1、香菇条放在香菇架上切袋，省工省力；

2.只剪掉木耳棒塑料袋的两端，将袋口拉直。切勿剪断靠近木耳棒的保水膜袋。

使用免割袋主要影响结果期，真菌期和越夏期变化不大。种植者不用担心，其他越夏管理方法与普通管理方法相同。