香菇菌种生产方法

培养基配制操作步骤培养基配制（PDA）去皮土豆200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸二氢钾（KH2PO4）2克，硫酸镁（MgSO4）0.5克，维生素10mg B1（一粒），水1000毫升。 装试管 制作卫生棉条 灭菌 试管斜放（冷却） 接种 培养（251）8-14天%、1%蔗糖、1%石膏、约60%含水量，自然PH值。 装瓶棉条制作杀菌冷却接种栽培管理：（40-50天） 原种异常现象的产生原因及防治： 一、棉花受潮易产生脉孢菌。如果接种不严格或灭菌不彻底，就容易产生杂菌。如果出现少数，应尽快去除；如有大量污染，重新消毒接种。二是菌种不发芽。对于品系的老化，要有计划地培育适龄的母种；消毒不宜过头，以免菌丝被杀死；接种工具经灼烧、冷却后即可使用。第三，菌丝体虽然能发芽，但它们不吃物质。接种时，使菌种紧贴物料表面；培养料含水量较低；温度要控制得当，不能太高也不能太低；培养材料应在添加时使用。