二氧化碳贮存香菇法

采用二氧化碳低氧杀虫法，香菇可以不受自然气候的影响储存，不生虫、不霉变、不变质，一年四季都可以供应市场。

1.用聚乙烯薄膜做一个密封盖，大小自定。一般以装5-10吨为宜。盖子是长方形的，顶部有一个检查口。堆放时，将蘑菇的袋子解开，堆成长方形或正方形。分为三层，底层是防潮剂，中间层用来存放蘑菇，上层是吸潮剂，然后盖好密封。

2.去除通风橱中的空气，并充入二氧化碳气体。一般浓度达到60%左右，会稳定24小时，把虫子全部杀死。

3.通过检查口随时检查香菇的储存情况，测量二氧化碳浓度，酌情控制浓度。

4.香菇被二氧化碳杀死后，密封包装，不会再生虫子，不会变质。根据不同的市场销量，可以批量从封面中拿出来销售。