盘点香菇烂棒的6大因素

在种植香菇的过程中，每个菇农都曾在不同时期遭遇过“烂枝”。即使是多年的老蘑菇种植者，也很难绕过这个坑。那么，是什么原因导致“烂棒”呢？下面小编根据多年实际种植经验，盘点导致“烂枝”的6大主要因素。

1、基材或基材配比有问题。首先是基材。霉变或假原料是造成菌棒腐烂的罪魁祸首；此外，基料配比不合理，如尿素、过磷酸钙、石膏石灰等添加过多。

2、养殖场所空气流通不畅，二氧化碳浓度过高，会诱发厌氧菌粘连和菌丝脱菌。

3、养菌处长期处于高温状态，或菌棒密度过大，造成“烧菌”，造成菌丝死亡或脆弱。

4、木耳条在栽培期间受到阳光直射，强烈的紫外线会灼伤木耳条，导致木耳条流黄水。如果不及时清理，菌丝会被杂菌感染。

5、菇棚温度过高，通风不及时，或供水过多，菇条出菇少，条内水分未及时带出。这时候如果赶上高温高湿的季节，很容易造成“烂枝”现象。

6、采蘑菇时，没有及时清理根部。如果恰好是变色不良的木耳棒，容易对未发育完全的菌丝造成伤害，杂菌也会乘机进入，喷水后危害大霉菌滋生，造成“烂枝”现象。 （来源：杨哥谈三农）