香菇露地栽培的对环境要求

过去，香菇由野外自然生长转变为人工棚架栽培，现在由棚架栽培转向露地栽培，在香菇生产上是一个新的创举。通过试验示范，证明香菇露地栽培具有产量高、经济效益、社会效益和生态效益显着的优点。一般每平方米可采收干香菇850-1000克，收入38-50元，是农民致富的好途径。 1、对土壤质量要求不严，栽培面积广，适合规模化开发。可与高大作物套种，屋前、屋后、树下露地均可栽培。 2、种植方法简单，管理方便，无需压菌砖，无需浸泡配方。 3、成本低，效益高，每亩投入成本（自制三代玉米套种2:1）4500-5000元，亩收益10000-20000元。当年的投入，当年的成果。 4、香菇品质好，商品率高。露地香菇个头大、柄短、肉厚、不易开伞、含水量低、干物质高、商品率高。一般5-6公斤，1公斤干香菇。由于露地香菇类似于野外生长，充分利用自然优势，加上人为的生长条件，其品质、产量和经济效益明显高于棚架栽培。 5、生长期长，堆肥可充分利用。露地香菇的生长期从栽培到结果结束有近10个月，而棚架香菇只有3-4个月。 （来源：福建省上杭县白沙镇农技站）