玉米间种香菇技术

1、整地作床秋季选择靠近水源、排水良好的地块，从东向西做床。做原宽60厘米的垄，隔垄作平，挖宽60厘米，深1015厘米，铺床。把它压平就行了，最好是床身中下两边稍高的龟背形。 2、堆肥配制及消毒配料：78%阔叶树锯沫、10%米糠、5%玉米面、5%麦麸、1%白糖、1%石膏，将所有原料用0.1%多菌灵水溶液混合均匀，用手揉搓堆肥，见水从指缝间渗出，不滴落。消毒方法是将水烧开后，将堆肥洒在锅的帘子布上，每层均匀洒10厘米。左或右，大火蒸好后，再撒一层，蒸好后将蒸锅盖紧，继续升温至98以上，保温1.5-2小时，蒸好后成半熟状，即可在编织袋中趁热使用。 3、适时播种播期是蘑菇陆上栽培成败的关键。播种过早，地温过低，播种后菌丝不易发芽。最佳播种时间为当地气温稳定并过5时。六合一般在清明节前后（4月5日），每平方米用料20公斤，菌种4公斤。低于时，将7%的菌种用手打成黄豆粒状块，混入其中，拌匀后倒入铺有薄膜的床中。材料的厚度不应超过10 厘米。用木板刮下材料，然后将剩余的菌种撒在上面并拍打牢靠，沿床层方向用3%石灰水灭菌的稻草覆盖在上面。盖好稻草后，将床边的塑料薄膜折回，盖上34厘米厚的土。 4、搭棚遮荫播种后，在垄床间种植玉米遮荫，然后在垄床上用竹篾或藤条搭建弓形棚，盖上草帘。 5、变色管理一般经过50-60天的菌体培养，菌丝体生理成熟，上下白色一致。此时应及时翻土揭膜，通风，5月20日前后清土。揭开薄膜，将薄膜放回原处，堆成皱状。每天揭膜通风2-3次，每次半小时，同时加强光照。当雨水积聚时，用木棒刺破培养基，沥干水分。一般20天左右会变色，可催芽进入结果期进行管理。 6、菇出菇管理加强通风，增加温差：变色后每天早晚通风一次，每次半小时左右，通风后盖上薄膜，尽量使棚内温度达到23-白天25C，晚上降至20C。 15以下，连续45天温差增大，原基形成。 降温保湿，六合7-8月是高温期，不利于香菇生长。在发挥玉米遮光作用的同时，增加小棚遮光草帘；同时也可以抑制出菇，错过高温期，等气温下降后再浇水，促进原基形成。 及时采摘加工：子实体长至7-8分钟成熟时采收（菌膜刚破但伞未开），当天采摘的应当天加工，晒干或干燥或浸泡。