反季节香菇栽培注意事项

1、培养室应保持清洁，通风良好，光线昏暗；室温应保持在22左右，空气相对湿度应为65-70%。 2、每天中午气温高时打开门窗半小时，平时关门窗取暖。 3、当接种口菌丝膨胀约5cm时，进行第一次翻垛。此时将木耳条内外调整，上下叠放，使木耳条均匀吸氧，均匀产菌。 4、待接种口菌丝靠拢时，进行第二次翻堆。这一次，我们需要刺破细菌棒的孔，以增加氧气。方法是先用5厘米长的铁钉做一个三角孔板，然后在嘴巴周围接种皮尔斯，每根大约18个小孔。菌棒可通过穿孔提高堆肥基质内部的含氧量，增强菌丝体的代谢功能和生长活力，促进菌丝体对基质养分的分解转化和养分积累。此时菌丝新陈代谢开始加速，袋内温度一般比室温高3-5。若室温持续高于26，应分室培养。 5、当菌丝快布满袋子时，进行第三次翻动和第二次穿孔。这次用12-15根5厘米长的铁钉分两排做成一个和木耳棒一样长的多孔板。 70天后，当菌袋表面出现大部分褐色小凸起时，表明菌袋进入生殖生长期，即田间变色覆土出菇。