露地香菇栽培技术

1、品种选择：一亩露地种植香菇，应选择两个以上的品种。露地香菇一般在春季栽培，选用中温或中低温菌种，主要有867、937、66、中香2号、26号、五香等。 2、菌种生产：购买原母10-11月种，严格按规定配方配制种料，灭菌接种，22-24恒温培养。细菌性伤寒。 3、播种：每亩犁沟500-550米，宽55-60厘米，深10-15厘米；每亩总物料量6-6.5吨，菌量1500-2000公斤。播期一般为3月20日至4月20日，宜早不宜迟。按配方配制培养料，蒸料2小时以上灭菌。冷却后运至田间播种。播种采用混播和表播的方法，播种后及时种植高茎遮荫作物。 4、菌种管理：采用二次覆土法，增加温度和防晒。应及时清除土壤。去土的同时，撑起拱门，搭起帘子。通风增氧，营造干、湿、湿环境，促进早变色。 5、香菇生产管理：6月上旬即可见报香菇。注意夏季不要让培养料“伤水”；控制高温高湿，加强通风。秋季若长期干旱无雨，可适当浇水，增加湿度，多采秋菇。 6、采收加工：香菇的采收标准是菇盖未完全打开，盖缘向内卷，菌菇全部拉直。