怎样让香菇多出花菇

香菇的市场价格通常是普通香菇的1-2倍，生产效率也比较高。因此，在栽培香菇时，人们更愿意栽培香菇，以提高生产效率。深秋至早春，尤其是冬季，是栽培花菇的理想季节。但在实际生产中，一些菇农的花菇产量不理想，甚至不出花菇。其实，只要掌握好生产花菇的物质要素和管理要素，就可以顺利生产出更多的花菇。一、生产花菇的原料要素1、菌种要求。由于生物学特性的原因，有的菌种在条件适宜时会长出花菇，有的菌种则不会。因此，菌种必须脱毒、耐低温、耐旱，单菇比例高，易出花菇。 2.基材要求。木片要求为坚硬的阔叶树种，基材营养全面均衡，含水率低，基材颗粒稍大。 3、对香菇条的要求。要求接种点均匀，布局合理；发芽温度适宜，菌丝成熟充分，色泽理想，无病虫害。二、食用菌生产的管理要素1、控制好温度。生产花菇的最适温度为5至12。初级阶段略高。菇芽表面形成裂纹后，降温至“蹲芽”，使其充分生长、粗壮，即所谓“横向发育”。 ”。当菌盖长到直径2厘米以上时，适当保持在12左右，以加速其生长。当菌盖直径达到5厘米时，继续调节低温，保持在5 C到9C，这样菌盖在变厚的过程中会长得很慢，当菌盖直径长到6-8厘米的时候，就可以转移到采收阶段了。对于这种管理，一般来说，催花初期应提高温度，降低湿度，生长后期可通过揭盖菇棚实现。温度空调调节，效果会更好。2.控制水分，出芽期空气湿度应在80%以下，一旦出芽，应严格控制在50%以下，以保证“催花” 香菇表皮开裂后的生长阶段，即使采收后期，空气相对湿度也不宜高于70%。 3、通风。萌芽期无通风要求，常规即可。开花期要加强通风管理，尤其是低温季节的“干硬冷风”更有利于开花。幼花菇生长阶段，保持23级风力，可有效维持花菇的正常生长。但早春自然风一般比较干燥，比较大。对于袋装培养的木耳，木耳脱水不利于产量的保证。很好的锻炼。 4.控制光线。除去现蕾期，蘑菇的生长阶段自始至终都需要良好的光照条件，尤其是冬季气温较低的时候。良好的阳光照射（一般每天6小时以上）可以很好地保持蘑菇纹的加宽加深。