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1、原料：干香菇、植物油、白糖、料酒、盐。 2、浸泡：将干香菇的茎用2倍的水浸泡一晚，然后捣成细丝过滤。 3、加入佐料：香菇丝加入适量的植物油、盐、料酒、糖等佐料，文火晾干。成品香味浓郁，可当点心食用。 （来源：中国百科全书）
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