利用温度防治香菇绿霉菌

1、室内细菌生长期。将菌袋抽空，减少堆放量。穿刺应分批进行。穿刺后，香菇菌丝呼吸作用增强，放热，室温达到28时停止穿刺。 2、越夏期。夏季室外环境温度高达30以上，必须做好通风降温工作。如果夏季在果棚度过，棚高以2.8米为宜，后墙上每隔121.5米留60厘米60厘米的通风孔。棚膜前脚全部掀起，棚膜上铺草帘，遮挡阳光，排出菌袋。挖一条宽50厘米、深20厘米的沟，垫上塑料薄膜，草帘棚四周排水，以防高温。地面喷水降温。在棚内地面撒石灰以降低湿度。 3、个别木耳袋感染绿霉时，初期应及时处理，将感染的木耳袋置于24以下通风良好的地方，或将感染的菌袋侧面长有青霉的应放在阴凉的地面附近或有水的沟渠上，使香菇菌丝快速生长，吸食青霉。青霉病发病后期，菇袋部分变成墨绿色，软烂，无保存价值。用刀削去，用黄泥封口。经过这种处理，未感染的部分可以正常生长，效果很好。