绿霉是香菇生产过程中最容易发生的，危害最大的竞争菌。病因细菌感染。 违反操作规程造成的污染。 接种工具、接种室、毛房消毒不彻底引起的绿霉菌感染。 破损袋造成绿霉污染。 高温高湿易生绿霉。防治方法1、选用未受感染的高产、优质、抗逆性强的优质菌株。 2.将袋子放入炉中加热至100C 22小时。一定要蒸透杀菌。当炉温降至80时，出炉检查。如有破损，应及时用透明胶带密封，以防感染及其他杂菌。 3、接种前18小时用38%甲醛500克熏蒸15-20平方米的接种室，将接种用具放入密封的接种箱内用15-20克固宝消毒30分钟。 15-20平方米米毛菌房前一天用硫磺熏蒸，然后用500克甲醛熏蒸。 4、利用温度防治绿霉菌香菇菌丝生长的最适温度为22-24，而绿霉菌在超过23时最易感染。因此，我们根据香菇菌丝和绿霉所需要的不同适温进行控制，避免高温环境，采取以下措施：室内菌生长期。将菌袋抽空，减少堆放量。穿刺应分批进行。穿刺后，香菇菌丝呼吸作用增强，放热，室温达到28时停止穿刺。 夏季。夏季室外环境温度高达30以上，必须做好通风降温工作。如果夏季在果棚度过，棚高以2.8米为宜，后墙上每隔121.5米留60厘米60厘米的通风孔。棚膜前脚全部掀起，棚膜上铺草帘，遮挡阳光，排出菌袋。挖一条宽50厘米、深20厘米的沟，垫上塑料薄膜，草帘棚四周排水，以防高温。地面喷水降温。在棚内地面撒石灰以降低湿度。 个别菌袋感染绿霉时，初期应及时处理，将感染的菌袋置于24以下通风良好的地方，或菌袋感染绿霉的一侧霉菌应放在靠近阴凉的地面或有水的沟渠上，这样蘑菇的菌丝会迅速生长，吃掉绿色的霉菌。青霉病发病后期，菇袋部分变成墨绿色，软烂，无保存价值。用刀削去，用黄泥封口。经过这种处理，未感染的部分可以正常生长，效果很好。 5、香菇绿霉甲醛防治香菇绿霉防治的重点是及早发现，及时防治。目前，甲醛是防治香菇绿霉病的有效药剂。当绿霉菌斑直径为1cm时，用注射器吸取1.5ml甲醛与酒的1：1混合液，沿菌斑注射5针；当绿霉菌斑直径为4cm时，用注射器吸取4ml甲醛与酒精1：1的混合液沿菌斑注射12次，即可有效控制绿霉.
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