防治香菇袋料出菇困难的措施

近年来，以袋装香菇为主体的塑料桶栽培花菇的“西夏模式”成为我国食用菌南迁北移的典范，在全国各地开花结果。但由于区域气候温差较大，新开发区的菇农对香菇的种类、菌性等了解较少，栽培多采用中温型香菇，如135、241、939等。L26等，或者同种菇类，比如在低温季节催菇时，催菇时会出现不能正常出菇的异常现象，产量会稍有减少，损失就很严重。现将防治套袋香菇难的管理措施介绍如下。 1、选择合适的菌种如果冬季气温在15左右，选择5-18出菇的低温菌种，如193、135、7410（日农大业）和8-22的菌种。出菇温度范围广特定菌种，如925、938、中兴8号等。如果没有选择条件，使用中温菌种，可采取以下措施顺利出菇。 2、控湿材料细菌棒状培养材料的含水量为50%-55%。即干原料加水比例为1：0.8-0.9，新鲜木屑加水比例为1：0.5-0.7。普通材料引入的料水比为1:1.2的堆肥含水率超过55%。堆肥含水率的计算公式为：堆肥+水=堆肥总量，堆肥本身的含水率（一般堆肥干燥后的含水率约为3-18%）+水=水分总量，水分总量栽培料总量=水分含量%。例如，100公斤水分为15%的原料，加90公斤水，代入上式，得水分为55.26%。当水分低于45%时，菌丝生长细而缓慢，当水分高于65%时，菌丝生长停滞。 3、脱水后的变色菌棒满菌后，移入出菇棚，用直径5-8mm的螺丝刀将菌棒扎成4排，每排10-15个孔行，孔深为菌棒直径的一半。一。促进菌丝分化为培养物后，积水适量挥发，为菌棒变色时分泌的黄褐色液体自动流出提供“多孔”条件，防止真菌的皮肤因太厚或积水而变色。破坏真菌。其中，越夏木耳条在自然温度下会变色，夏秋栽培袋变色的管理温度为15-26，以18-22为最佳。在变色阶段，每6-10天转动一次木耳棒，促使木耳棒内积水流出。 4.通风。菇棚周围的遮阳围栏与菇棚相对，留有1米左右的通风通道。每天打开菇棚背向阳光处的通风口。敞开通风。为防止棚内积温烧袋，或长期潮湿影响排湿，夏季在通风条件下让木耳条蒸发水分，栽培时减重20-30%，即有利于干湿差异促进出菇控制。 5、综合催芽菇棒催前，用“脱水变色”的方法，在选好的菇棒一侧打孔，泡水2-3小时，泡水4-12第二次潮汐后数小时。泡水后，用棚膜紧紧包裹，在阳光下增温，升温至32，保持2-4小时，夜间8-12低温刺激。 2-3小时，然后密封并在15-24C下加热2-3天即可出菇。或将泡发好的菇条放在菇棚上三层，用日光或地下火道、栽培菇机等增温，管理同上。但不如前者快、利落，但比前者省力。 6、低温季节，用“综合催芽”法，将菌棒分两层垂直排入室内，盖上棚膜，用煤炉加水壶加热。棚膜。保持温度20-26，2-4天出菇。出菇后采摘菇条放入菇棚内，每天一次，棚内温度保持在8以上，喷水使温度保持在80%左右，剪膜选芽定株，管理蘑菇生产。编辑：黑子