空心菜的营养价值有哪些 空心菜的功效与作用

空心菜是一种很常见的蔬菜。除冬季外，一年四季都可以吃空心菜。下面我们就来看看这道空心菜的营养价值。

1、空心菜是一种具有很好的清热解毒作用的蔬菜，因为空心菜是一种富含纤维、木质素和果胶的食物。空心菜具有很好的杀菌、消炎作用，可以用来治疗疮毒、痈肿等。

2、空心菜有很好的通便和抗癌作用，因为空心菜中的纤维可以增加胃肠蠕动，从而可以减少患肠癌的可能性。

3、空心菜可以帮助人们增强体质，还可以清洁牙齿，预防龋齿。空心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，含量比大白菜还高，可以帮助人们提高抵抗力。

4、空心菜还可以降低血糖，因为空心菜中含有一些胰岛素成分，所以糖尿病人吃空心菜是有好处的。一些患有便血、尿血、鼻塞的人可以常吃空心菜。空心菜对一些血脂高的人也有很好的治疗作用。

5、空心菜属于寒性食物，体质不好、大便稀的人不宜多吃。低血压的人也应该少吃。