种植大葱做好秋季田间管理

秋季大葱田间管理的中心是促根、壮树、软土。加强肥水管理，为大葱形成创造适宜的环境条件，提高大葱产量和品质。

1.浇水：大葱种植后的管理中心是促根。浇水要控制，雨后要排水防涝，防止烂根、黄叶、死苗；同时加强栽培，促进根系生长。在立秋和千禧年之间，应该掌握轻浇水和早晚浇水的原则。白露过后，大葱进入生长高峰期。浇水应遵循勤浇水、重浇水的原则，每4-6天浇水一次。配合浇水、喷洒新高脂膜800倍液，保暖保湿，防止水分蒸发，隔离空气传播病菌的入侵；初霜后气温下降，大葱基本生长，需水量减少。要保持土壤湿润，采收前5-7天停止浇水，有利于采收、贮运。

2.追肥：葱要在施足基肥的基础上分期追肥。今后，当秋初植物生长加快时，应追施“叶面肥”，每亩施用腐熟农家肥1500-2000公斤，过磷酸钙20-25公斤，以促进叶片生长。白露后是大葱生产进入生长高峰期的关键时期。应配合浇水追施‘攻树肥’两次，每次每亩施尿素15-20公斤，硫酸钾10-15公斤。追肥要行间撒施，浅耕后浇水，喷新高脂膜，提高肥料有效成分利用率。

3.培土：培土是软化叶鞘，防止倒伏，提高大葱产量和品质的重要措施。从中秋节开始到收获前，土壤一般要耕作三次。前两遍把垄土翻耕到葱沟里，酷暑过后把沟填平。种植大葱的高度要根据假茎的生长高度来定，每次3-4cm，土壤要培到上部叶片的出叶口，一定不能埋心叶，防止叶片腐烂。结合种植土壤，适时喷施壮感灵，可使大蒜植株茎秆粗壮，叶片粗壮，叶片鲜嫩，自然味道浓郁，商业价值高。

4.种子收集。种子采集方式有两种：成株和半成株。植物型采种：以秋季充分生长的大葱为种子植物，便于严格选种，但成本较高，所以在选育原种时使用；半株采种：夏季播种，培育半生长健壮的植株作为种子植株，冬前播种，成本低，周期短一年。大葱容易异花授粉，品种要隔离采种。

初冬采集的大葱，经过采集、刨平、晾晒、捆扎，排放在阴凉处的浅沟里。可在0以下低温保存100天以上。在储存期间，葱束应保持轻微冷冻，以避免重复解冻。空气湿度要在80%左右，可以覆盖茅草保持湿润防雨。大葱没有自然休眠的特性。赝茎虽然可以在室温下长期保存，但损耗很大。