关键词:大葱；高产栽培技术

一.生物特征

韭菜，俗称毛葱，是百合科多年生草本植物。鳞茎大，呈球形，葱皮分为紫色、深紫色和红色。

(一)、生殖周期

大葱春播生长期短，为90-100天，经历了发芽、出苗、鳞芽分化、鳞茎膨大、休眠五个时期。

1.发芽期：发芽期是从开始种植到幼苗伸出，展开一片真叶的时间。天数因气温而异，一般需要7-12天。

2.苗期：从初生叶开始到花芽、鳞片开始，春季种植需要25天左右。在这个阶段，根系不断生长和扩大，新叶不断分化和积累养分。

3.鳞片芽分化期：从鳞片芽分化开始到结束需要10-15天。以叶片生长为主。同时，在内叶的叶腋处形成鳞芽。

4.鳞茎膨大期：从鳞茎分化结束到鳞茎收获，历时50-60天。在这个阶段，叶片中的营养物质迅速输送到鳞片和芽中，鳞茎迅速膨大。

5.休眠期：鳞茎采收后进入自然休眠，一般在60天以上。

(2)环境条件要求

1.葱性温和，3-5即可发芽。茎叶生长的最适温度为12-16，鳞茎发育的最适温度为15-20。如果温度长时间在26以上，鳞茎就会停止生长。

2.葱白对土壤要求不高，但宜选用富含有机质的肥沃壤土。

二、大葱的栽培技术

1.整地：秋翻、秋耙、秋起垄、秋施肥，以达到平整、粉碎土壤的目的。

2.种植要求：种植直径0.8―1.5cm，用必须冷冻休眠的大葱作为种植。

3.种植时间：气温稳定在3，土壤冻结5cm时，即4月5日至4月15日。

4.种植方式：全部种植在人工垄上，株距8cm8cm3行，种植量150kg/亩，每亩3万株。

5.田间管理：全生育期或播种后苗前三铲三趟，喷洒封闭杀草剂，每亩用50%乙草胺3毫升，做到两铲三趟。

6.采收：葱长到7月底8月初，葱叶变黄倒筒前为收获期。人工拿起来，铺在垄上晾干3-5天再剪叶。

三。品种的要求和类型

大葱对日照长度非常敏感，根据其对日照长度的适应能力可分为不同类型。海拔等气候对葱的表现也有很大影响。品种选择不当，会造成抽薹、茎粗或产量低。所以，先试品种很重要。荷兰通过多年对大葱育种的研究，成功培育出一系列种子繁殖的大葱品种。与传统的无性珠繁殖相比，种子繁殖可以避免病毒病，植株更健壮，长得更高。用种子种植葱，使产品更规范，贮藏品质更高。