越冬大葱什么时候收获合适 如何判断大葱采收时间

大葱是我们生活中不可或缺的调味品，冬季是大葱大量上市的季节。那么，冬季大葱什么时候采收比较合适呢？下面我们来看看。

越冬大葱收获时间

种植大葱一般选择小叶品种。这种大葱吃起来比较香，辣味适中。可以用来拌面，也可以作为其他菜的辅菜。一般农民在3、5月种植，5、6月种植，10-12月收获。如果要在冬天腌制，需要提前做好储藏工作。

如何判断大葱采收时间？

到了收获的季节，大葱的外层叶子会停止生长，叶子开始出现黄绿色，但不会干枯，此时收获比较合适。

大葱存储方法

有时候大葱收获后不能及时卖出去，或者我们买的大葱有时候吃了会变质。这里有一个很好的保存方法。可以将收获的大葱打成10公斤左右的捆，然后放在通风处晾晒一周左右。在田的北面挖一条间距约50厘米的深沟，把它们放进去，用土把大葱盖好，再盖上稻草，以免冻害。这种方法一般能让大葱保鲜3个月左右。