蒜苗栽培技术要点

1.足底施肥：种植前每亩施有机肥5000斤，硫酸钾40斤，施肥后深耕25厘米，精细整地。

2.种子处理：播种前，将患病、腐烂、受伤的蒜种剔除，将蒜瓣分为大、中、小三个等级。播种前三天，将蒜瓣按等级装入容器中，用水浸泡。每天换水，让大蒜种子充分吸收水分，促进发芽。这一步也有利于调整农时，便于分级管理。播种前，大蒜种子应与过筛的过磷酸钙混合，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩大蒜种子应使用30公斤过磷酸钙。

3.适时种植：温度宜在17-19。播种前做1.5米宽的畦，沟行距20-23厘米(沟深10厘米)，然后按5厘米的株距种蒜瓣，每亩种植5.5万株。播种时，种子要分等级放置，便于管理。大蒜种子要直立放置，上下不均匀，使覆土厚度一致，出苗整齐。种植深度6-7cm，覆土厚度一般以埋蒜瓣为宜。

4.种后管理：种好后浇上水让蒜瓣发芽。出苗后浇苗水，地干后用锄头保墒，防止土壤板结。每浇一次土，让垄高5-7厘米。当幼苗长到3叶期时，用20 mg/kg赤霉素溶液全株喷施，促进茎叶生长；当幼苗长到4叶期时，每6天用0.8%糖水喷洒茎叶一次，共2-3次。

5.适时采收：一级苗可根据市场情况在立冬前出售，采收时应去除须根和老叶。温度降到0后，剩下的就在小拱棚里培育。如果是第二年1月以后上市，小拱棚要盖草苫防寒。