四季蒜苗如何种植？

四季蒜薹是今年从山东引进的稀有奇特的蔬菜新品种。这种作物主要产蒜苗或蒜苔，在拱棚或暖棚覆盖黑色塑料薄膜可产蒜黄。与大蒜相比，其形状与常见的蒜薹、蒜黄、蒜苔相似，味道基本相同，但不生长大蒜。而且蒜苗四季出，适应性强，不择土，无病虫害。在任何有大蒜的地方都可以种植，适合春季或夏秋播种。它长得很壮，可以像韭菜一样收割，多年后再生长。可生长八年，四季蒜苗当年育苗移栽后可根据其生长情况进行扦插，第二年春季大量产出蒜苗或蒜瓣9-10次。

育苗

四季蒜苗是用种子培育的。温度达到15时播种。播种前苗地要施足底肥，然后细耕细耙，整平，翻耕好，浇足水分，播细土或灰肥，然后撒入苗床，每平方米4000粒左右(少量种子可按15 18mm的密度播种)。播种后，可用沙子或细干肥料覆盖5-10毫米厚，并用筛子覆盖。播种后，保墒条件好，10多天即可出苗。然后根据土壤含水量，确定水量。在干燥的日子里，秦英浇水，保持苗床干燥，但不能太湿。四季蒜苗和葱苗很像，像针尖一样刚出土，前期长得很慢。各地的温差和雨水条件不同，只要精心种植，就能成熟。

移植

苗期约3个月，苗高20cm时即可移栽(避免与葱、蒜连作)。先施农家肥4000-5000公斤或复合肥40公斤或生物复合肥25公斤。然后深耕耙平畦栽，移栽，栽植密度为418厘米。一般在阳光充足的下午拔苗栽植比较好，每亩栽植7万株左右。移栽深度要看秧苗大小，以不压心为宜。覆土时，注意扶正秧苗。覆土后用脚踩一下，然后浇足够的水固定根部。

经营

移栽后，在秦英浇水，以防干旱。同时结合中耕除草，保持土壤疏松，每月施生物专用肥，最好每次每亩20公斤；或在灌溉时或下雨时每亩追施20公斤尿素，以加速幼苗生长。不要锄地，少伤根，旺盛生长期勤拔草。

挑选

移栽一个月后，视生长情况可像割韭菜一样收割。收获后，浇水时可同时施生物肥。收割后，每株植物的根可以像韭菜一样分成几株，这样每个月就能以1000-4000斤/亩的速度收割。

需要注意的事项

1.四季蒜苗喜欢肥料，特别适合农家肥和化肥。在肥水充足的情况下，产量更可观。

2.四季蒜苗抗病性强，一般无病虫害。如果有病虫害，可以参考大蒜的病虫害防治方法。

3.冬天太冷的地方，春夏播种为宜。入冬后可根据情况采取防护措施。方法是：结霜前剪去地上部分，浇足越冬水后用粪或麦秸覆盖，可安全越冬；即把四季蒜苗的根挖出来，在室内沙藏，第二年春天解冻，移栽。