甘薯需肥规律和特点

红薯需肥特点

甘薯的经济产品是含淀粉较多的块根。红薯生长所需养分的数量和比例与粮食作物不同。一般每吨鲜马铃薯需氮4.9 ~ 5.0公斤，磷1.3 ~ 2.0公斤，钾10.5 ~ 11.5公斤(K2O)。氮五氧化二磷K2O的比例约为10.32.2。与粮食作物相比，红薯需要更多的钾，所以是喜钾作物。

甘薯所需养分在不同生长期吸收，氮、磷、钾吸收有明显的阶段性(见表1)。这种吸肥特性与甘薯不同生育期的生长中心以及氮、磷、钾对甘薯生长的营养效应密切相关。

红薯生育前期需肥规律

包括生根返青期和分枝块茎形成期。根回苗后，茎叶开始生长，然后根膨大。最先生长的不定根扩展成须根(吸收根)吸收水分和养分。生根后10 ~ 25天为发根期。后来马铃薯藤蔓开始分枝，进入分枝期后，生长中心由根系变为茎叶和块根。分枝期前形成的块茎开始明显膨大，形成小土豆。从此，块茎开始积累淀粉，淀粉的积累逐渐加快。为了促进块根的膨大和淀粉的积累，茎叶的生长开始加快，到本学期结束时可以合垄，为更多光合产物的合成创造条件。封垄时马铃薯数量基本固定，马铃薯重量占总重量的10% ~ 15%，茎叶鲜重约占总重量的30%。为满足生长中心的需要，早分枝、早结果、多结果和甘薯植株应优先向茎叶提供光合产物，光合产物量约为分枝前总量的90%，分枝后的60% ~ 70%。在生长初期，根系吸收养分快于干物质积累。吸收的氮磷大部分分布在叶片中，其次是茎和叶柄，钾分布在茎和叶柄中，其次是叶片。氮、磷的分配有利于叶片展开和光合作用，钾的分配能促进茎和叶柄中传导组织的形成。生长前期以氮代谢为主，该时期植物吸收的氮量已达整个生长期总量的37.69%。吸收的氮量多用于结构蛋白的合成，利用率高。

红薯生育中期需肥规律

从甘薯封垄开始到茎叶生长高峰期，是茎叶繁茂、根系膨大的时期。生长前期形成的块根在生长中期迅速膨大。向块根运输的光合产物逐渐增加，达到总量的75%。到这个学期结束时，马铃薯的重量已经达到总量的40% ~ 50%。根膨大的同时，茎叶也在加速生长。根在第一次膨大高峰后生长较快，茎叶生长在这一时期末期达到高峰。这一时期生长的茎叶鲜重占总量的60% ~ 70%。为了适应茎、叶和块茎的生长，甘薯植株体内的代谢过程已从生长初期的氮代谢期转变为碳氮代谢期。此时适宜的氮营养水平可以保证碳氮代谢的协调进行，结果是“得氮增糖”。但如果氮营养水平过高，生长前期氮代谢的周期会延长，光合产物大部分用于茎叶蛋白质的合成，导致茎叶生长过快，光合条件恶化，输送到块根的糖分明显减少。最终的后果将是“得氮耗糖”，块根产量下降。在生长中期，吸收的养分量也发生了变化。从占总量的百分比来看，吸收的N量从38%增加到42%，吸收的P2O5量从27%增加到62%，吸收的K2O量从39%增加到55%。增长率为P & gtK & gt这是由中期的生长中心决定的。此时，马铃薯块茎迅速膨胀，积累大量碳水化合物。适当的磷氮配合不仅能增强马铃薯块茎形成层细胞的分裂，而且有利于光合作用的顺利进行和光合产物的及时运转。钾氮合理搭配可以延长叶龄，促进碳氮代谢，加强碳水化合物的运输。因此，磷和钾在促进马铃薯块茎膨大和加速干物质积累方面起着重要作用。到生育中期结束时，氮、磷、钾在马铃薯块中的分配率分别为32%、59%和40%，氮、磷、钾在转移地——个茎和叶柄中的总分配率分别为8%、12%和21%。氮、磷、钾在植株不同部位的分布也间接反映了它们各自对甘薯生长的影响。甘薯叶片氮、磷、钾含量分别为3.6%、0.5%、3.9%，与国外叶片诊断结果大体一致。

红薯生育后期需肥规律

这是块根发达，茎叶衰退的时期。从茎叶生长高峰期到收获，春夏秋三季的马铃薯都需要60天左右。茎叶生长高峰后开始下降，然后停止生长(返苗)。此时块根生长旺盛，大量光合产物被输送到块根，只有10%左右的光合产物用于茎叶生长。当茎和叶的生长停止时，所有的光合产物都被运输到块根。马铃薯在生长后期增加的重量占其总重量的40% ~ 50%。因此，种植后120天，北方春马铃薯氮代谢强度开始减弱，逐渐转向碳代谢阶段。据研究，块根形成和膨大所用的碳水化合物，90%以上是生长后期叶片合成的光合产物。因此，在生长后期，叶片仍应保持较高的光合效率，适当落黄而不早衰，使叶片能合成更多的碳水化合物并及时输送到块根。除了大量的碳水化合物转移到块根中，更多的营养物质分布在块根中，用于形成层细胞的分裂、薄壁细胞的形成和淀粉的合成。收获时块根中氮、磷、钾分别占53.6%、80.3%和59.7%。