北方佛手瓜的种植与管理

佛手瓜，又名猎鹰瓜、南瓜、长寿瓜等。口感酥脆多汁，味道鲜美，营养价值高，具有疏风解热、健脾开胃的功效。最近有北方网友咨询：北方佛手瓜的种植方法，北方佛手瓜的种植管理技术，什么时候种植北方佛手瓜最好？北方佛手如何过冬？下面简单介绍一下，供网友参考。

一、佛手瓜的育苗佛手瓜北方栽培需要种苗移栽，因为籽瓜发芽率只有60%~80%。为了保存幼苗，不宜直播，播种前应加速发芽。有三种方法：籽瓜苗、滑胚苗、扦插苗。

1.种瓜育苗：选择个头大、无害的瓜，用刀剖开第一端的接头，装入25cm15cm的塑料袋中，放入筐中，15~20催芽。大约15天后，瓜的根部会从第一端的接合处长出，播种前子叶会张开。也可以用河沙给甜瓜盖上4-6厘米厚的土，放在大棚里育苗。育苗过程中要严格控制水分，防止甜瓜腐烂，叶子不萎蔫就不要浇水。

2.胚光育苗：在完全成熟的籽瓜加速发芽后，当胚伸出带子叶的瓜，离开胎座时，切开籽瓜，取出胚进行育苗。轻胚苗成苗率高，取出胚后仍可食用。当下胚轴上已经长出几根细根时，就是取胚的最佳时机。取胚时——一手拿瓜，一手拿刀，沿缝合线自上而下切开，用拿瓜的手，将拇指插入刀口，慢慢向两边展开1.5 ~ 2cm，用嫁接刀的另一端轻轻拔去子叶，使其与瓜体完全分离，然后取出完整的胚，立即育苗。在直径12厘米、高20厘米的膜管中装入30-40%的营养物质，在管中向上种植光滑的胚芽，然后将营养土填至子叶上方3厘米左右，将幼苗放入温室。出苗前，温度应控制在15~20，土壤湿度应控制在70%~80%相对湿度，光照要充足。

3.扦插育苗：在温室中培育甜瓜或裸胚苗，培育具有多侧枝的壮苗。3月中、上两天剪去枝条，切成2-3段，保留最上一段的新芽，去掉下部的叶子，用500 ml/kg的萘乙酸溶液浸泡5-10分钟，放在床上或容器中，浇足水。新叶长出后，根系已经开始生长。扦插苗成活率一般为75%~80%，但扦插苗较弱，需要根外施肥。

二、佛手瓜的定植1。整地和施底肥：在日光温室前脚挖一个洞，距离约7米，每个洞长、宽、深各1米。每穴施有机肥500-1000公斤，三元复合肥5公斤，分层施入，与土混合，淋水沉降。

2.种植：日光温室早春种植蔬菜后种植佛手瓜。在坑的中央挖一个种植坑，种一棵佛手苗，浇足种植水，等水渗下来后把坑封好。日光温室每亩种植11~15株幼苗。

三、佛手瓜定植后的管理1。植株调节：植株高40 cm左右时，摘心，促进侧枝发生。选择2~3个健壮的亚卷须，当亚卷须长到1米长时，再摘心。每个子卷须选择3个太阳卷须，并及时去除剩余的新芽。在种植主要作物之前，将主蔓、次蔓和阳蔓引到温室前的拱杆上，用塑料绳系好。主要作物收割后，拆除薄膜棚架，沿前屋顶的弧度搭建。每个佛手要保持50平米。