如何种植龙须菜佛手苗高产？

佛手瓜苗又称龙须菜，是以佛手瓜的嫩茎为原料制成的特种蔬菜，市场需求日益增加。最近有网友问：佛手瓜苗怎么种，种植佛手瓜苗最好的品种是什么？种植龙须菜的佛手苗如何管理，佛手苗多久可以采摘？下面简单介绍一下，供网友参考。

佛手瓜苗亩产量佛手瓜是日照短的多年生藤本植物。春夏生长，秋季开花结果，能吃果实、嫩茎和地下块茎。木瓜喜温、耐热、耐寒、喜光、耐阴、耐旱、耐湿，对土质没有严格要求。佛手瓜苗(嫩茎)作为一种特种蔬菜，市场需求量越来越大，种植面积越来越大。传统种植习惯采用高棚架稀植的方式，导致收获晚，产量低(亩产1200公斤左右)，经济效益低。通过对照试验，采用低架密植或地面攀援的方法，具有收获早，产量高(亩产1800公斤)，增产50%，经济效益显著。

种植佛手瓜苗品种选择佛手瓜有绿皮和白皮。白籽长势弱，藤蔓细短，瓜少，皮光滑无刺，白绿相间。如果以收获幼茎为主，建议选择长势强、分枝多、果实多、瓜光滑无刺、品质优良的绿皮品种，如福州牯岭赫章瓜。甜瓜要求个头大，表皮光滑，毛发不明显，芽眼略突出，无疤痕损伤，成熟饱满。

例如，在肇庆，佛手瓜苗栽培季节与方式,在11月下旬加速发芽，在12月-1月播种幼苗，在2月-3月种植(其他地区需要根据当地环境条件选择合适的时期)。在生长初期，常与叶菜套种。一般采用育苗移栽，或催芽后直接播种培育。

种植佛手瓜苗前选地整地施基肥佛手瓜是一种喜温喜热喜冷喜光喜阴的植物。在高海拔地区栽培，夏季天气凉爽，冬季无严重霜冻，更容易获得优质高产。同时，佛手瓜是一种根深蒂固的植物，耐旱不耐潮，应在土层深厚、土壤疏松、有机质丰富、排水良好的高产田种植。木瓜容易发生枯萎病、根腐病、蔓枯病，要注意轮作。按畦宽1.5~1.7米(沟)，整地作畦，栽穴(长宽深)30cm20cm25cm，每亩施农家肥2000 ~ 2500kg或精制有机肥1000kg，三元复合肥25 ~ 30kg。

佛手瓜育苗1。籽瓜育苗方法：秋季采收后，将籽瓜浸泡在50%多菌灵可湿性粉剂(或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂)800倍溶液中20~30分钟消毒，然后放入湿沙中或用薄膜包裹，以加速发芽。如果用裹膜的方法催芽，每隔1~2天就要揭膜通风，注意保温保湿。在15~20的温度下，半个月后即可发芽生根。当芽长2-3厘米，根长4-5厘米时，用营养杯育苗。荞麦杯中填充的营养土由7-8份育苗基质和2-3份有机肥混合，然后加入1.5公斤三元复合肥和80克70%甲基硫菌灵可湿性粉剂制成。育苗时，温度保持在20度左右，土壤相对湿度为70%~80%。我们提醒：水不要太多，防止烂苗，注意防风炼苗。

2.轻胚育苗法：用完全成熟的籽瓜催芽，当胚伸出带子叶的瓜，离开胎座时，剖开籽瓜，取出胚进行育苗。具体操作方法是：用嫁接刀或小刀沿缝合线上下切开一条缝，然后沿th向两边折断胚芽

当佛手瓜定植佛手瓜苗高40-60厘米时种植。采用低矮脚手架或攀援栽培，双行密植，株距60~65厘米。攀援栽培要用塑料薄膜覆盖。我们建议在出苗前喷洒杀菌剂进行消毒，种植后浇足定根水。

佛手瓜苗田间管理1。追肥：佛手瓜苗期以氮肥为主，施薄肥；在旺盛生长期，每亩施三元复合肥20~25公斤，适当加有机肥(如花生麸)，每隔10~15天施肥一次。另外，在旺盛生长期应用0.2%尿素和0.2%~0.3%磷酸二氢钾(或褐藻胶)作根外施肥。

2.排灌：佛手瓜苗期和抽蔓期需水量少，灌水量不宜过多。保持土壤“干燥和湿润”以防止过度生长；在佛手瓜旺盛生长期，每隔一天到几天浇水，以保持土壤湿润。雨天注意排水，防止积水。

3.脚手架的搭设：用竹木制作的短脚手架，表面可以覆盖尼龙网，脚手架的高度为80~100 cm。

4.中耕除草：是种植佛手瓜苗后杂草迅速生长的时期。中耕除草要及时进行，收行后要停止中耕。

5.嫩枝修剪：在佛手瓜花期进行嫩枝修剪。主藤30cm时，挑心，选两根次藤，次藤上架后再挑心，各留三根阳藤。之后，当侧蔓长到20~25 cm时，即可进行第一次采收，7月底后进入旺盛生长期。

6.夏季遮荫：夏季气温高，佛手瓜生长缓慢，产量低。此时用遮光率为45%的遮光网覆盖水面，有利于佛手瓜的生长和产量。

7.脱水瓜：如果主要收获嫩茎，秋季要对所有瓜进行间苗，促进嫩茎生长。

8.冬季清园：冬季清除枯枝落叶、病株、弱枝。

1.佛手瓜病虫害防治佛手瓜病害防治

枯萎病和根腐病：主要发生在高温高湿季节(6-8月)，防治措施为：一是水旱轮作，农村保洁。二是对幼苗、苗床、田地进行消毒。田间消毒时，先每亩均匀撒施50%硫磺悬浮剂2.5-3.0公斤，一周后每亩用生石灰50公斤、碳酸氢铵15-25公斤翻耕；第三，在疾病早期，可使用吩嗪-1-羧酸、宁南霉素、青霉素进行预防和治疗。四是去除病株，病株周围土壤用15%石灰水或硫磺石灰粉(硫磺与生石灰比例为1: 15)消毒。

失明：失明主要发生在高温高湿季节(6 ~ 8月)，可用嘧菌酯、百菌清、代森锰锌、腈菌唑、吩嗪-1-羧酸等防治。

白粉病：可用苄氟酰胺、吡唑醚菌酯、乙嘧酚防治。

炭疽病和疮痂病：可采用溴菌腈、吡唑醚菌酯、醚菌酯进行防治。

2.佛手害虫防治：可用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫嗪、吡蚜酮防治蓟马和蚜虫；红蜘蛛可用螺螨酯、依沙吖啶和氟虫脲来控制。

在佛手瓜苗采收,每年春夏秋三季，当嫩芽长到20厘米时就被收割。五月至六月和九月至十月是收获的高峰期。