京东发布不粘锅商品品质认证质量标准

为提升京东平台商品品质，帮助消费者挑选优质商品，京东推出“品质精选”标签。商户可通过商户后台-商品管理-商品资质管理页面上传资质申请该标签。京东将对资质进行审核，对商品质量进行评估。如果产品符合其类别的质量标准，它们将被贴上“质量最佳”标签。

该标签将展示在商品搜索列表和商品详情页，商家详情页的品质生活栏目将展示相应的品质文件，以增强消费者对产品的信任度。京东定期对“质量优选”产品进行抽查。如发现质量指标不合格或出现负面舆论，将取消该标签。本标准根据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。

第一章适用范围

第一条适用范围

本标准规定了符合质量优化标准的不粘锅的要求、试验方法、合格评定和标志。

本标准适用于京东销售的内底平整、直径大于130mm的不粘锅。

推荐产品必须符合GB 4806系列标准的要求。

第二章规范性引用文件

第二条规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 32095.1-2015 家用食品金属炊具不粘表面性能及试验规范第1部分：性能通用要求

GB/T 32095.2-2015 家用食品金属炊具不粘表面性能及试验规范第2部分：不粘耐磨试验规范

GB/T 32095.4-2015 家用食品金属炊具不粘表面性能及试验规范第4部分：食品模拟试验规范及评价方法

GB/T 32388-2015 铝及铝合金不粘锅

GB/T 32432-2015 家用钢制炊具

GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品安全通用要求

GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品

GB 4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用色漆和涂料

GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

第三章术语和定义

第三条术语和定义

下列术语和定义适用于本标准：

不粘

与食物接触的表面的不粘或非粘性特性。

耐磨性

不粘表面承受磨损的能力。

第四章指标要求

第六章试验方法

(1)煎鸡蛋不粘手

按GB/T 32095.2-2015中4.2.1进行测试。

(2) 食物模拟测试

按GB/T 32095.4-2015中4.1的方法进行试验，共试验3个循环。如果有明显的涂层剥落或用湿海绵轻轻擦拭不能去除的残留物，或煎鸡蛋的不粘性不符合GB/T 32095.2-2015表2中II级的要求。 然后停止测试并记录循环次数。

(3)手柄(包括锅钮)表面温度测试

按GB/T 32388-2015中6.2.8进行测试。

(4) 手感硬度测试

按GB/T 32432-2015附录A进行测试。

(5) 耐冷热冲击试验

将样品放入烘箱（精度1），加热至200保温30分钟，30分钟后取出样品，迅速放入（255）室温水中，以上是1个循环，一共测试2个循环。

(6)不粘涂层的附着牢度

按GB/T 32095.1-2015中6.2.5条进行试验。

(7) 平面耐磨性

按照GB/T 32095.2-2015第4.3.1条的方法进行共30000次摩擦循环试验。如果在30,000次循环前暴露的基体表面有宽度大于1mm的磨痕或10个长度大于2mm的线状磨痕暴露基体，则停止测试并记录循环次数。

(8) 内涂层热淬稳定性试验

参照GB/T 32095.1-2015中6.2.10的方法进行试验，共进行10次。如果在10次试验完成前发现内涂层表面起泡或开裂，则停止试验并记录试验次数。