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采用随机区组试验研究不同梯度的谷壳替代部分甘蔗渣和木屑对金针菇生长和产量的影响。结果表明，不同堆肥配方对金针菇菌丝体生长速度和生长势、生育期、子实体商品性状、产量和生物效率有较大影响。其中，以占配方总量15%的谷壳代替常规配方中50%的甘蔗渣效果最好，可显着提高金针菇产量，改善金针菇品质。
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