金针菇两面出菇效果好　

金针菇生产套袋过程中，用预先准备好的1735厘米的塑料袋筒，先用绳子将筒子的一端系好，然后在筒子里装18-20厘米的料，然后系好筒子口用细绳，成为两端封闭的料袋。灭菌后，接种。接种时，分别解开料袋两端的扎带，放入菌种，然后用绳子系好袋口，接种量为5%。接种后的料袋堆成“井”形，排放在床架上或地面上进行细菌培养。待菌丝布满整袋后，如有少量菇芽，可适时转入出菇管理。在棚内架设出菇架，出菇袋口朝外，水平叠放4-5层，打开塑料管口，让蘑菇在两侧生长。出菇期间温度保持在10左右，空气相对湿度80%-90%，适度通风、光照。