金针菇可两面种

金针菇袋栽堆放双面出菇技术比老方法套袋多—— 单袋直立单侧出菇投资少，成本低，效益高。技术要点是：选择塑料袋管，选用乳白色半透明低压聚乙烯塑料管材，剪成35cm长的袋管。袋管不能太宽，否则容易滋生细菌。堆肥的制备堆肥配方：棉籽壳550kg，麸皮或玉米粉5.5kg。为减少杂菌污染，培养时可加入0.05%多菌灵。料水比例为1：1.4-1.6，加足量水拌匀。将配料混合后，静置1-2 小时。装袋、灭菌、接种将事先准备好的塑料袋管，用丝绳系好管的一端，然后在管内装入18cm-20cm的材料，再用细绳将管口系好，形成一个两端封闭的材料袋。可125高压灭菌2小时，也可100常压8小时以上灭菌。灭菌后，将料袋趁热移入接种室，待冷却后再接种。接种时，将料袋两端解开，放入菌种，然后用细绳系好袋口，接种量为5%。菌种培养接种后袋子堆成“井”字形，排放在床架或地面上。栽培温度最好保持在23左右，不要低于18；保持室内适当干燥，空气相对湿度应在60%左右；灯光应该是黑暗的；并定期收紧琴弦，促进气体交换；对氧气的需要。出菇管理菌丝长满袋后，如有少量菇芽，可适时转入出菇管理。在棚内架设出菇架，出菇袋口朝外，水平分层叠放4-5层，拉紧袋口塑料管，让蘑菇在两侧生长。出菇期间温度保持在10左右，空气相对湿度80%-90%，适度通风、光照。