墙式立体栽培金针菇

金针菇壁挂式立体栽培，不仅可以充分利用空间，节省占地面积，而且后期营养液容易补偿，简化管理，提高金针菇的产量和品质毛绒绒。 1、栽培常用配方棉籽壳33.5公斤，麸皮10公斤，麦秸5公斤（剪成2-3厘米长），过磷酸钙0.5公斤，白糖0.5公斤，石膏粉0.5公斤，加0.1千克硫酸镁千克； 棉籽壳20公斤、木屑15公斤、麸皮8.5公斤、菜籽饼5公斤、白糖0.5公斤、过磷酸钙0.5公斤、石膏粉0.5公斤、硫酸镁0.14公斤； 棉籽壳33.5公斤，甘蔗渣7.5公斤，麸皮7.5公斤，白糖0.5公斤，石膏粉0.5公斤，过磷酸钙0.5公斤，硫酸镁0.1公斤。 2、上样、灭菌、接种上样前，将物料混合均匀，物料含水量应为手掌缝隙中的水滴。盖上薄膜，堆放12小时后装入袋中。可以选择一个17cm x 50cm的聚乙烯袖袋，装满25cm左右，袋子两端留12~13cm，将料面压平，将袋口收弯，用塑料绳系紧即可留一个活结，顶部和底部的厚度和松紧度必须相同。装料及时灭菌，避免长期发酵产酸。常压灭菌10小时，袋内自然冷却至30以下即可接种。接种量不宜过大，一般以3%5%为宜，操作时要求操作熟练迅速，防止杂菌感染。 3、栽培催芽接种完成后，将栽培袋转移至清洁、干燥、通风、遮光的室内进行栽培。温度在20左右时，放置一层菌袋；低于18时，可叠放4-5层菌袋。栽培期间注意勤翻袋、查袋、通风。当菌丝进食5厘米时，菌丝的代谢活动增加，需氧量增加。可以解开袋口的绳子，增加透气性，但不要打开袋口。防止细菌污染。 4、栽培当袋内物料表面呈雪白色，并有大量琥珀色小滴时，即为出菇前兆。袋口要解开，用经过消毒的接种锄头刮菌，刺激已有菌体，方可进行立体墙植。部门。 脱袋：将装好菌的木耳袋在离料面两端5-6厘米处用锋利的刀割一圈，然后将袋子中段割开，露出15厘米的袋子。木耳棒。 调泥：取离地表10厘米以下的纯土，捣细，加草木灰2%3%，尿素0.5%，万物0.2克，加水调成浓泥备用。 砌泥墙，在砌墙前用砖或潮土做墙脚，墙脚宽24-25厘米，高10-12厘米。同时在墙两侧距墙脚810厘米处挖一条10厘米10厘米长的灌水沟。将蘑菇条横放在墙脚上，每行2袋之间留出2厘米的空隙，并用泥填满。第一层砌好后，用1厘米厚的泥浆抹平，同法砌56层墙。顶层建好后，用泥浆做凹形水槽，每25厘米使用10号水槽。钢筋垂直向下钻孔。孔深为墙高的2/20。墙建成后，用薄膜覆盖蘑菇墙的表面。薄膜一端压在水箱上，另一端盖住灌溉沟压在地上，增加二氧化碳。浓度，刺激发芽。出芽后每天揭膜通风一次，以免菇蕾缺氧，菌盖不分化，形成针尖菇。结果期温度控制在20以下，以814为宜。同时，每天向沟内灌水，保持较高的空气湿度，一般要求在90%95%。 5、采收当子实体帽直径0.8-1厘米，菌柄长15-20厘米时，应采收。采摘第一批受潮的菇后，揭去塑料薄膜，清洗菇体表面，停水2、3天，增加通风，降低湿度，有利于水分的变化和菌丝体的恢复。同时，在菌壁顶层的凹槽内交替使用营养液。营养液包括：0.5mg/L三十烷醇加10mg/L赤霉素、0.1%0.2%蔗糖水，以补偿菌体后期的水分和水分。提高产量的营养素。生菌23天后，转入正常管理，一般可收获34个湿菇。