金针菇感染链孢霉后该咋办

咨询：各位专家您好，我种在袋子里的金针菇菌丝一开始是褐色的，盖上顶盖后变成粉红色。是什么原因？答：根据菇农提到的症状，基本可以确定金针菇接种后感染了脉孢菌。因为被这种杂菌感染后，堆肥会出现橙色或粉红色的粉状霉层，这是非常典型的症状，而其他杂菌则没有。初期感染可能有三种途径导致此症状： 1. 带菌细菌； 2、堆肥带菌，消毒不彻底； 3、菌房里有这样的杂菌。下面说说链孢菌的一些特点： 1、链孢菌的菌丝在25-36时生长最快，24以下生长缓慢，不受相对湿度影响，夏季易发生和秋天。 2、菌丝体的最适pH值为5.0-7.5，故喜在酸性培养基上生长扩散。 3、增长快、传播快、危害大。条件适宜时，23天即可覆盖堆肥表面，与食用菌菌丝争夺养分、水分和空间，常造成整批堆肥污染报废。目前，菇农应采取措施，在专门的密闭空间内解开袋口，倒出感染部位深埋或焚烧。剩余原料经曝晒10天左右后倒出收集，待下批加入新料后使用。同时，根据该杂菌的主要传染源和主要特点，提出了一些综合防治措施： 1、搞好环境卫生。接种室、菌房、出菇棚内外应及时消毒。 2、严选菌种。购买菌种时一定要严格把关，因为症状比较典型，目测基本可以发现。另外，如果目测没有消除，接种时发现被杂菌感染的菌株要及时处理，坚决不使用。 3、选择使用质量好、无微孔的菌袋。当发现菌袋有破洞或裂缝时，应及时用胶带粘好。 4、配料时加入0.1%50%多菌灵可湿性粉剂；同时，在高温季节拌料时，应适当增加石灰用量，培养料应随拌随用，防止物料变酸。灭菌时，操作必须规范。保证杀菌效果。 （来源：甘肃农民报，甘肃“12316三农”食用菌栽培专家李金龙）