金针菇黑头病的防治

病害症状：金针菇黑头病又称细菌性褐斑病，对金针菇的生产影响很大。病菌一般只侵染子实体表面的组织。

子实体浸润初期，菌盖表面出现黄色或淡褐色的小变色区，继而转为黑褐色凹陷病斑，病斑呈圆形、椭圆形或不规则形，颜色加深并邻接成不规则潮湿条件下，病灶表面有一层薄薄的菌液，散发出恶臭。干燥后，菌盖开裂并形成不对称的子实体。

金针菇菌盖病斑外部颜色较深，呈黑褐色，湿润时中心灰白色，干燥时中心凹陷；菌柄上的病斑呈菱形，褐色，具环纹，外圈较暗。严重者病斑连成一片，使菌柄全部变成褐色，不能直立，有粘液，最后整个菇变成黑褐色，甚至腐烂。

发生条件：发病的内因是品种缺乏抗病能力，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水给子实体带来病菌。

瓶盖表面长期有水滴或湿度过大，极有利于病害的发生。通风不良可加重病害发展，中温条件适宜发病。

防治措施：保持菇场清洁卫生，及时清除病菌和废弃物；菇房、床架、用具等使用前要用50倍维纳斯消毒液或2%漂白水彻底消毒，尤其是原发病比较严重的。对于重的菇棚，更要注意消毒；拌料时应按1：1000与水的比例拌匀，不得使用高毒、高残留的防污剂。

金针菇栽培过程中，堆肥要彻底消毒；金针菇出菇期间，出菇室温度控制在15以下，避免高温高湿，高温时加强通风散热。如果温度突然升高，应采取降温措施。如开窗、揭膜、遮光等，但应注意菇房内温度波动不宜过大，以免水汽凝结形成水膜；

发现病菇应及时摘除，并立即加大通风量，暂停或减少喷水，迅速降温，用药控制病害发生程度.链霉素溶液100-200单位或土霉素溶液300单位，施菇床前后，应停水1天，间隔3-4天再施药。可连续使用3次以上，可有效控制疾病传播。病害严重时，应先除去病菇，按上述方法喷药前清洗料面或覆土。