金针菇的产地分布，价格走势?

金针菇的产地分布金针菇在自然界分布广泛，分布于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地。在中国，北至黑龙江，南至云南，东至江苏，西至新疆，均适宜种植金针菇。生长。河北石家庄灵寿盛产白金针菇，11、2月份产销全国。金针菇分类1、一级金针菇：菌盖呈半球形，直径0.5-1.3厘米，柄长14-15厘米，均匀度80%以上，无褐色根，没有杂质。 2、二级金针菇：菌盖未开，半球形，直径1.2-1.5厘米，长13-15厘米，柄基部淡黄色至浅棕色，带色长度不超过1.5厘米，并且没有杂质。 3、三级金针菇：菌盖直径1.5-2厘米，柄长10-15厘米，柄基部黄褐色占1/3，无杂质。金针菇的生长条件1、营养：金针菇是一种腐生真菌，只能通过菌丝体吸收现成堆肥中的养分。在栽培中，堆肥的选择对产量和品质影响很大。金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养物质包括氮营养、碳水化合物营养、矿物质营养和少量维生素营养。 2、温度：金针菇属低温出菇菌类。菌丝体可在5-32范围内生长，但最适温度为22-25。菌丝体耐低温能力较强，耐高温能力较弱。超过34，它就停止生长，甚至死亡。子实体分化在3-18范围内进行，但最适形成温度为8-10。金针菇低温生长旺盛，温度高，茎细长，被盖小。同时，金针菇可在昼夜温差较大时刺激子实体原基发生。 3、水分：在菌丝生长阶段，要求堆肥水分为65%70%。低于60%菌丝生长不好，高于70%堆肥中氧气减少，影响菌丝正常生长。在子实体原基形成阶段，要求环境空气相对湿度在85%左右。子实体生长阶段，空气相对湿度保持在90%左右为宜。湿度低，子实体不能充分生长，湿度过高，易发生病虫害。 4、空气：金针菇属好氧菌，在新陈代谢过程中需要不断吸收新鲜空气。在菌丝生长阶段，微通风可以满足菌丝生长的需要。子实体形成期会消耗大量氧气，特别是当空气中二氧化碳浓度累积超过0.6%时，子实体的形成和菌盖的发育就会受到抑制。 5、光照：菌丝和子实体在完全黑暗中均可生长，但在完全黑暗中，菌盖长得缓慢且细小，常形成畸形菇。微弱的散射光可以刺激菌盖的生长。过强的光照会抑制菌柄的生长。以菌柄为食的金针菇，在栽培过程中可用纸管遮光，促进菌柄伸长。 6、pH值：金针菇需要酸性环境，菌丝在pH值3-8.4范围内均可生长，但最适pH值为4-7，子实体形成期最适pH值为5-6。