促生第三潮金针菇“五措施”

首先，清洁材料表面，防止残留的蘑菇根部感染细菌，影响出菇。第二，让菌袋静置3-5天。注意加强棚内通风，使料面稍干，促进培养料中菌丝的生长。第三，补充营养液的浓度要合适。二湿菇在生产过程中，子实体从培养基中大量吸收氮、钾等元素，导致培养基碳氮比失调。应及时补充氮、钾，每300毫升可使用“高能菇耳”。 100公斤水混合配置营养液。第四，根据采菇量补充营养液，宜少勿多。营养液不能补充过多，以防营养液挤出培养料中的氧气，导致菌丝缺氧，甚至烂包。补水2-3天后，检查料袋中的营养液是否已完全渗入堆肥中。如仍有营养液未渗入菌袋，应及时倒掉。五、补充营养液后2-3天覆盖地膜。补充营养液后，不能立即盖上塑料薄膜，以防止材料表面湿度过大而感染细菌。等到菇体表面稍干后再盖上保暖保湿薄膜，以增加子实体周围的二氧化碳浓度，促进快速出芽，同时降低周围的氧气浓度子实体，促进菇柄伸长，防止菇盖过大。