如何促金针菇转潮

去除老菌根。当金针菇长到12 厘米时收获它们。采收后，应尽量去除菌袋内的老菌根，但不能损伤菌丝，有利于快速换湿。掉头出菇头朝菇采收后，将菇袋口折起，切开袋底，转头出菇。掉头出菇转潮快，产量高。菌丝未达底部，下部有杂菌感染的菌袋，不宜翻身出菇。覆盖薄膜或报纸覆盖薄膜或报纸可以保持金针菇生长所需的湿度，形成较高的二氧化碳浓度。但潮汐变化时，湿度大，二氧化碳浓度高，不利于出芽，需早晚揭去薄膜或报纸，使其尽快形成原基。调光调温金针菇应在潮汐变化时定期给予漫射光。原基形成的最佳温度在12C 和13C 之间。如果温度低，请将其加热。掌握水分含量。袋栽金针菇，堆肥含水率必须达到65%，以保证后期换潮顺利。如果堆肥干燥，可加入营养液。防止袋子周围出菇植物金针菇，如果周围长出蘑菇，中间没有或很少出菇，会影响水分变化。在培养料中加入25%的木屑或谷糠，可防止菌菇围拢，促进原基形成。 （来源：河南科技报作者：乔维云）