上海市农科院食用菌研究所工厂化金针菇新品种“HJ-25”示范栽培取得佳绩

日前，由上海市农业科学院食用菌研究所育种团队选育的金针菇产业化新菌株“HJ-25”在上海光明森源生物科技有限公司培育成功并取得丰收.在多批连续栽培试验中，该菌株表现出生长期短、有效原基多、出菇整齐、产量高、切根后色泽雪白等优点。达到或超过目前广泛使用的国外主流品种，可用于生产优质A级金针菇。

2015年，我国工业化金针菇日产量接近3000吨。是我国产业化水平最高、栽培规模最大的食用菌品种，优良菌种需求量巨大。目前，国内金针菇产业企业菌种严重依赖国外，每年向国外支付大量菌种。为改变金针菇优良菌种“受制于人”的现状，实现金针菇产业化优良品种“中国制造”，提高具有自主知识产权的菌种比例，选育上海市农业科学院食用菌研究所办公室专门成立了金针菇繁育团队。创新思路和工作机制，激活食用菌研究所长期积累的资源、技术和人才优势，通过与国内产业化金针菇生产企业的密切合作，践行“工厂化养殖”的科研理念，历时3年，成功培育出金针菇新品系“HJ-25”。该品种后续成套配套技术研发和规模化推广工作正在稳步推进。 （来源：上海市农科院）